- 鯖魚 - 2件
- 洋蔥 - 2-3件
- 鹽 - 1茶匙
- 檸檬胡椒 - 1捏
- 月桂葉 - 1件
- 小茴香 - 1掐
我們仔細清理鯖魚的屍體,取出鰓,我的。 我們用鹽和胡椒的混合物擦。 清洗洋蔥,切成半環或戒指,撒上小茴香。 切掉袖子烘烤所需的長度。 我們用一個特殊的夾子固定套筒的一端,或者簡單地系一根繩子,然後把一個鯖魚和洋蔥放在一個套筒裡。 均勻分配洋蔥之間的魚。 我們在套筒上做了5-6次穿孔,以便離開蒸汽。我們將魚放入預熱的烤箱中的套筒中,溫度為180-200度,時間為25-35分鐘。 烹飪時間取決於鯖魚屍體的大小。 如果魚很大 - 大膽地站在烤箱中約35分鐘,如果你想在魚身上得到金色的外殼 - 那麼在烹飪結束前10分鐘,切開套筒並打開魚。
份量:3-4