- 橄欖油 - 3項。 匙
- 石油 - 1 st。 一勺
- 燉牛肉 - 900克
- 中型燈泡 - 1個（切成立方體）
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 啤酒銀行 - 1件
- 肉湯 - 4杯（或4杯水+ 4立方米肉湯）
- 水 - 2杯（如果需要）
- 醬渥斯特夏 - 1藝術。 一勺
- 番茄醬 - 2項。 匙
- 辣椒粉 - 0.5茶匙
- 潔淨鹽 - 0.5茶匙
- 新鮮研磨的黑胡椒 - - 品嚐
- 糖 - 1.5茶匙
- 胡蘿蔔 - 4件（洗淨切成小塊）
- 年輕的土豆 - 4件（切成四分之一）
- 歐芹 - - 品嚐（如果需要，可以切碎）
在鍋裡加熱橄欖油和少許奶油。 從各方面炒肉，最好做2-3個電話。 將準備好的肉轉移到單獨的盤子上。 切洋蔥......一些大蒜。 將它們加入鍋中煎幾分鐘。 倒一點熱水。 加入牛肉湯的立方體（如果有的話，你可以使用牛肉湯）。 倒入一罐啤酒。 切烤麵包，但不是很好。 然後扔進一個平底鍋。 倒入剩下的肉汁。 接下來，加一點鹽。 加大約1湯匙。 辣醬油。 還有一點番茄醬。 倒入糖......還有一點辣椒粉。 攪拌並蓋上蓋子，在蓋子下面準備一個半小時 - 兩個小時。 然後，清洗並切胡蘿蔔......將紅土豆切成四分之三（不要忘記，它也需要清洗）。 將它們加入平底鍋中，蓋上蓋子再煮30分鐘。 如果液位似乎太小，則加入溶解有發酵液的熱水。 你也可以添加更多的啤酒。 30分鐘後，從盤子中取出，拌勻，並放在餐桌上，裝飾著新鮮的歐芹。 好胃口。
份量：6