- 紅薯 - 450克
- 酪乳 - 1/3杯
- 麵粉 - 2杯
- 發酵粉 - 1 st。 一勺
- 的砂糖 - 3 st。 匙
- 肉桂粉 - 1茶匙
- 肉荳蔻 - 1/4茶匙
- 生薑 - 1/4茶匙
- 碎丁香 - 1/8茶匙
- 鹽 - 1/2茶匙
- 冷凍黃油 - 5 p。 匙
- 迷你棉花糖棉花糖 - 1杯（可選）
1.前一天或提前幾小時準備紅薯。 將烤箱預熱至200度。 將紅薯放在烤盤上，烤至40至45分鐘後變軟。 讓它完全冷卻，然後將土豆剝皮並混合成濃稠的醬汁。 你應該得到大約3/4杯土豆泥。 2.再次將烤箱預熱至200度。 用羊皮紙蓋住鍋，放在一邊。 用酪乳搗碎土豆泥。 在一個大碗中，將麵粉，發酵粉，糖，香料和鹽混合在一起。 3.加入切碎的黃油，並用麵團刀或手指混合，直至混合物看起來像大麵包屑。 加入馬鈴薯混合物並混合。 小心地揉麵團。 4.如果您使用棉花糖：將麵團放在麵粉表面上，滾出1厘米厚並分成兩半。 灑一半麵團和棉花糖。 5.用麵團的下半部分蓋住麵團，用擀麵杖將麵團的兩半輕輕地結合在一起，使麵團的最終厚度為2.5厘米。如果您不使用棉花糖：將麵團鋪在麵粉上並滾至2.5厘米厚。用曲奇或模具切出直徑為5厘米的圓餅。7.將餅乾放在製作好的烤盤上烤13至15分鐘，直至金黃色。 在櫃檯冷靜。
份量：6-7