- 菠菜 - 450克
- 麵包屑 - 3 st。 匙
- 橄欖油 - 2茶匙
- 黃洋蔥 - 1片
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 百里香 - 1 st。 一勺
- 迷迭香 - 1茶匙
- 紅辣椒片 - 1/4茶匙
- 藜 - 2杯（熟）
- 奶酪 - 1杯（低脂）
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 1/4茶匙
- 雞蛋 - 2件
將烤箱預熱至170度。 用橄欖油灑上玻璃或陶瓷烤盤。 撒上麵包屑，放在一邊。 把一大碗冰和水，放在一邊。 在一個中等的平底鍋裡把水燒開。 將菠菜加入鮮綠色約10秒。 放入一個冰碗。 菠菜冷卻後，取出水並將其切碎。 放在一邊。 用中號平底鍋加熱橄欖油。 加入洋蔥，大蒜，百里香，迷迭香和紅辣椒。 煎至透明，約8分鐘。 取出，放入碗中。 加入菠菜，藜麥，奶酪，胡椒，雞蛋和洋蔥混合物，拌勻。 將混合物倒入準備好的烤盤中。 烤至棕色，60至70分鐘。 切砂鍋，並提供溫暖或室溫。
份量：8