番茄醬中的紅燒牛肉

1.我們用大約1.5-2厘米厚的切片在纖維上切割肉。 成分：

• 牛至 - 1茶匙
• 馬鬱蘭 - 1茶匙
• 植物油 - 80毫升
• 小麥麵粉 - 50克
• 肩胛骨 - 1公斤
• 羅勒 - 1茶匙

說明

1.將肉切成約1.5-2厘米厚的切片，包在麵粉中，並用加熱的煎鍋在植物油中煎炸。 肉在大火上煎炸，形成結殼，肉汁留在裡面。 2.在煎鍋中攪拌煎炸的肉塊。 我們會把牛肉放進去。 3.撒上乾香草炒肉。 4.然後將番茄醬加入肉中（被切碎的新鮮番茄將被切碎）。 5.在植物油中輕輕煎洋蔥，加入肉湯或水（約200毫升）。 用蓋子蓋上鍋蓋，放在小火上。 肉煮了大約一個半小時​​。 定期攪拌，甚至做飯，不要燒。 6.烹飪結束之前，肉是胡椒鹽和鹽。 你可以添加切碎的大蒜和綠色。

份量：6