烤鱘魚

如果你有一隻整隻鱘魚，那麼我們先從食物下面的粘液中清洗魚類。成分：

• 圓角蛋白圓角 - 1-1.5公斤
• 檸檬汁 - 1個
• 鹽，胡椒粉 - 味道
• 植物油 - 2-3藝術。 匙
• 幹白葡萄酒 - 250毫升
• 蔬菜 - - 品嚐（配菜：西紅柿，青椒，洋蔥，青菜）

說明

如果你有整隻鱘魚，那麼我們首先從流水下的粘液中徹底沖洗魚，從內臟裡釋放胴體並切成大獎章。 如果您從商店購買現成的牛排，那麼請小心沖洗並排幹。 接下來我們準備鱘魚的醃料。 為了在一個方便的碗中製作醃料，混合：葡萄酒，植物油和檸檬汁。 將醃好的牛排放入醃料中，用醃泡汁搗碎，並將魚在冰箱中放置數小時。 然後，以燒烤模式預熱家庭烤架或烤箱，並用植物油為烤架加油。 在烤箱中烤鱘魚的情況下，必須在烤架下放置一個烤盤，因為魚是油性的，可以滴落整個烤箱。 然後我們把獎章放在網格上，煮約20-30分鐘的魚。 當魚在準備時，我們來做一個裝飾。 脂肪鱘魚最好的配菜是蔬菜。 根據你的口味，蔬菜可以在新鮮的魚類和烤在一起烤在一起。 法國地區的白葡萄酒最適合鱘魚，也可以供應白意大利麵包，恰巴塔。 祝你食慾愉快！

份量：2-3