- 肉末 - 1公斤
- 麵包 - 1件
- 牛奶 - 1.5杯
- 雞蛋 - 2件
- 酸奶 - 2項。 匙
- 植物油 - 2藝術。 匙
- 鹽 - 0.5 st。 匙
- 胡椒 - 5件
- 麵包屑 - 0.5杯
- 麵粉 - 0,5 st。 匙
值得注意的是，女士們，先生們（女士們，先生們，女士們，對於女士們來說，這道菜不太可能引起強烈的食慾，但對於紳士們來說 - 大部分都是這樣），烤箱裡的烤碎肉的簡單配方。 原始的，但非常美味和令人滿意的菜真正的肉食者。 所以，足夠的前戲，我告訴如何做出烤的forcemeat：1.混合餡料（你可以有一個自製的），牛奶沾濕的麵包，兩個雞蛋，酸奶油，黃油，鹽，rastolchenny胡椒豌豆。 將混合物徹底混合併放入塗有麵包的烤盤中，撒上麵包屑。 2.將一點（半杯）開水倒入烤盤中。 來自“簡明英漢詞典”我們把肉放在烤箱裡，加熱到190度。 烘烤，隨著水分蒸發，再次添加到表單中。 如果你不加水 - 餡料會變成乾的，但如果你不斷加水（你仍然可以在上面倒入肉末） - 它會非常美味，多汁。 4.在190度的溫度下烘烤約30分鐘，不要忘記倒水。 就這樣！ 準備好的肉末配上熱的配菜（例如煮土豆）。 好胃口！ ;）
份量：3-5