在那些剛準備購買此設備的人面前，有一個自然的問題：如何選擇可靠的微波爐？
微波爐的主要細節 - 磁控管 - 是一種產生電磁輻射的裝置。 微波穿透加熱產品內部的一定深度並將其能量傳遞給脂肪和水分子。 然後這些分子傳遞這種能量，將其轉化為熱量，進一步進入加熱盤。 為了均勻分佈微波，使用額外的內部結構，但最重要的是，產品在爐腔內旋轉。 應該理解的是，儘管這種爐子加熱良好，但微波爐不適合煎炸。 為了在微波爐中充分烹飪，使用石英烤架，以使許多現代微波爐不僅可以由於微波輻射而工作。
這種輻射的安全性令人懷疑，我們可以說，當烤箱在半徑5厘米的範圍內運行時，微波電平稍微低於新的微波爐，或者稍微高一些（如果電爐幾歲），則標準GSM手機的距離相同。 但是我們無需恐懼就可以使用手機，並將其靠近身體。
微波爐烹飪室的體積不同 - 從12升到42升。 通常情況下，如果使用烤架，則容量從20升到25-30。 確定值並不是貨盤的體積與貨盤的直徑相當。
各種產品的製備需要不同的微波功率。 微波技術的特點在於，爐本身的功率不會改變，並且通過週期性地打開和關閉磁控管來執行其調節。 某些型號的熔爐使用逆變器控制技術，其本質與開/關磁控管相同，但頻率高幾百倍，百分之一秒而不是幾秒鐘。
許多微波爐具有“兒童鎖”的功能，也稱為“保護傻瓜”。 當門打開時它會自動關閉微波的流量。 有些型號的微波爐配有唾液。 烹飪未切割的大塊肉或魚，用於烘烤遊戲很方便。
爐子內腔的材料使用方式不同 - 取決於設備類別。 最簡單和最便宜的模型只需從內部用油漆覆蓋 - 在這樣的房間裡，您無法準備需要強力加熱並準備很長時間的複雜菜餚。 不銹鋼蓋更耐磨，但更難清潔。 可靠和美麗的陶瓷或生物陶瓷塗層，很容易照顧。 但大多數情況下，由於微波爐的內部材料使用了基於特殊搪瓷和丙烯酸樹脂的塗層 - 它們也耐用，價格低廉且易於清潔。
從磁控管的天線中，無線電波穿過波導管穿過覆蓋有云母板的孔，或者更少地通過氟塑料穿過爐的腔室。 在烹飪過程中，雲母不允許通過在爐腔中形成的脂肪滴和各種污染物滲入波導管。 雲母逐漸被脂肪浸透並鬆動，這可能會導致爐內發生電弧（這是不安全的），因此必須定期更換雲母板。 氟塑料板不太容易受到這種影響，並且通常不需要更換，但是雲母的優勢在於其可用性：即使無法從製造商處找到雲母板，您也可以購買常規雲母片並用剪刀剪下所需形狀的板。
照顧如何選擇可靠的微波爐，請注意其功能。 內置的定時器可以讓你設置菜餚的烹飪時間。 更方便的模式，其中計時器具有很大的時間尺度。 烹飪編程功能很方便，特別是如果您使用複雜的食譜。 烤箱自動確定所需的時間和模式，您需要輸入質量並選擇產品類型。 延時設置烹飪開始時間 - 如果您節省時間並且在烹飪準備好之前想要回家，這很方便。
該警報將表示烹飪結束。 如果烤箱配有蒸汽傳感器，則有機會了解該菜餚的準備程度。 這種傳感器響應濕度水平，隨著盤子準備好烹飪而變化。 根據這個指標的值，微波模式會自動調整。
可靠的微波爐具有一系列自動功能。 自動除霜簡化了進入質量和產品類型後的功率選擇。 自動加熱是通過編程幾個現成的加熱序列來實現的，您只需要正確輸入產品數據即可。 根據在生產過程中存儲在爐內存儲器中的處方，存在具有自動烹飪功能的模型，並且存在用戶可以獨立地將它們的食譜輸入到微波爐存儲器中的模型。 為了保持預製盤溫熱，設計了自動溫度控制功能。
製造商提供機械和電子控制的微波爐。 帶有機械控制的微波爐簡單可靠 - 通常它們只有兩個控製手柄，一個用於控制時間和功率。 電子微波爐提供全系列複雜的多級自動烹飪過程。
現代微波爐結合了不同的烹飪方法和方法，例如，燒烤和微波的組合，除味，加速預熱和加速除霜。
有些爐子配有特殊的設計，可以集成到廚房的部分。 對於大多數型號，你可以購買一個框架分開嵌入，之後，你的微波爐將永遠在廚房裡榮耀的地方，並且日復一日地用美味和優質的菜餚讓你滿意。 我們希望你愉快的享受！