番茄湯配土豆西紅柿是一種通用產品。 列出西紅柿所執行的所有角色，這項任務並不容易。 儘管這種蔬菜在世界大受歡迎，但大約200年前它被認為是一種有毒的水果。 番茄的家園是南美洲，野生品種依然存在。 在16世紀，葡萄牙人將西紅柿帶到歐洲。 這些水果立即紮根於意大利，法國和西班牙，但不是作為可食用的水果，而是作為觀賞植物。 它們在窗台上的盆中種植，並被歸類為室內植物。 法國裝飾的涼亭裡有一種奇特的植物，鮮豔的水果，英國人在溫室裡種植它們，意大利人已經逐漸用油，胡椒和大蒜製作西紅柿。 過了一會兒，葡萄牙人開始製作番茄沙司，這種番茄沙司因非常令人愉快的酸味而備受讚譽。 至於俄羅斯，西紅柿只在19世紀中葉在這裡牢固建立起來。 令人驚訝，但確實如此。
配料：- 西紅柿800克
- 鹽0.5茶匙。
- 黑胡椒粉4克
- 向日葵精製葵花籽油30毫升
- 羅勒紫羅蘭新鮮1束
- 大蒜3小齒
- 洋蔥1個。
- 土豆150克
- 鹽2捏
- 向日葵精製葵花籽油4湯匙。 湖
- 醋香醋黑暗1茶匙。
- 羅勒新鮮紫10克
- 第1步在容量為1.5升的平底鍋上，取：西紅柿800克，中等土豆3個，大蒜3個，洋蔥1個，一束新鮮羅勒，植物油，香醋，胡椒粉，鹽。
- 第2步在西紅柿做一個十字形的淺切口，倒入沸水，1分鐘後排水，剝離果皮果皮。
- 第3步將西紅柿切成兩半。 用羊皮紙蓋上烤盤，放入番茄，切成兩半，撒上鹽，胡椒粉，撒上油。
- 步驟4將羅勒洗淨，用餐巾紙擦乾，將葉子與樹幹分開。 1瓣大蒜，用小刀切碎。
- 第5步撒上切碎的大蒜西紅柿。 羅勒的每片葉子都浸在橄欖油中，然後放在西紅柿上。 西紅柿在190℃的溫度下烘烤50分鐘
- 步驟6西紅柿準備前30分鐘，剝皮土豆，洋蔥和2瓣大蒜。 將土豆切成中等切片。 將蔬菜轉移到平底鍋上，倒入水，但不要倒入邊緣，留下一小間烤番茄的房間。 少許鹽和低熱量烹調。
- 第7步準備加油給湯。 要做到這一點，用攪拌器將羅勒切碎或用研缽揉搓。 在刀尖上加鹽，4湯匙精煉植物油和1茶匙香醋。 攪拌均勻。
- 第8步從烤箱中取出烤番茄，並將它們添加到蔬菜鍋（煮30分鐘）。
- 第9步成分用攪拌器搗碎，但不要平滑搗碎。 再放慢10分鐘。 用敷料（約1茶匙每份）和餅乾。