- 海語的圓角是中等的 - 2件（被一口咬碎）
- 洋蔥小 - 1件（細碎）
- 胡蘿蔔不大 - 1件（切成條狀）
- 芹菜，羽毛 - 1塊（切成大塊的豌豆塊）
- 平均番茄（可以是溫室） - 1塊（切成方塊，不要去除種子）
- 番茄醬 - 1/2杯
- 蔬菜湯 - 2杯
- 煎炸油 - 2杯（東方菜，油層的厚度應為1.5 - 2厘米）
- 大蒜，粉碎 - 2 - 3顆牙齒
1.在預熱的油中，分批煎炸魚片以減少快速煮沸（每份3-4分鐘）。 裝入下一批時，在表面的3/4處留下一個自由油面。 2.將油炸魚片放在紙巾上以除去多餘的脂肪。 3.油炸魚後，檢查煎鍋，如果有一層燒焦的殘留物 - 清洗。 4.預熱2湯匙。 匙子橄欖油。 將洋蔥倒入中等溫度下透明。 5.加入芹菜和1茶匙。 幹羅勒和一撮碎紅辣椒。 再倒入2分鐘。 6.加入胡蘿蔔。 把胡蘿蔔變黃。 7.加入大蒜。 通過一分多鐘。 7.加入2湯匙紅色乾或半甜葡萄酒。 讓酒精蒸發。 8.加入西紅柿並煎約2分鐘。 9.加入番茄醬，肉湯。 如果需要，您可以添加1-2茶匙芝麻糊。 10.煮沸和嚐嚐。 如果蔬菜糖含量低，加上口味（我加了半茶匙，嘗試）。 而不是鹽，最好使用混合物，魚醬和醬油，一茶匙，並適應口味。 11.添加魚。 讓氣味混合併在幾分鐘後關閉熱量並蓋上蓋子。 例如，配菜可以使用米飯和豆類的混合物。 如果您更喜歡與主菜單獨分開裝飾，請將配方中的肉湯量減至3/4 -1杯。
份量：5-7