- 雞內圓角 - 100克
- 香腸 - 200克
- 黃瓜 - 1個
- 土豆 - 6件
- 酸奶油 - 500克
- 綠色 - - 品嚐
- 黑胡椒粉 - - 品嚐
- 鹽 - - 品嚐
為了在任何可以的肉湯上製作okroshka，能夠（而且也不能）準備通常的okroshka。 就在這裡，我們將使用（和煮）雞肉湯。 所以，讓我們開始吧。 如何在肉湯上烹調okroshka：1.雞肉片洗淨，用紙巾擦乾。 把燉湯放在一個中等的平底鍋裡，鹽。 清潔，洗滌和切割小塊土豆。 將燉肉送入肉湯中的雞肉。 煮熟雞肉和土豆。 當肉湯準備好後，選擇圓角。 讓湯和土豆冷卻下來。 細細切割雞肉。 煮雞蛋，涼。 刷，選擇蛋黃，精細切割蛋白質。 3.沖洗並剝離黃瓜（我只在商店裡這樣做），切成小方塊。 4.用與黃瓜相同的立方體切割香腸。 5.青菜 - 蒔蘿，蔥 - 沖洗。 用刀刮幹。 6.用細刨花把叉子或格柵記下來。 7.將雞肉，黃瓜，香腸，蔬菜，松鼠加入冷卻的肉湯和土豆中。 混合一切，用酸奶油調味，加入檸檬酸（調味）。 攪拌均勻。 8.鹽，胡椒粉，放入蛋黃並徹底混合。 9.我建議現成的okroshka放置在冰箱裡一兩個小時，然後放在桌子上。 我們在肉湯上的okroshka準備就緒。 好胃口！
份量：5