- 菠蘿 - 1個1/3片
- 芒果 - 2/3玻璃
- 糖 - 1/4玻璃
- 白葡萄酒醋 - 6藝術。 匙
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 研磨小茴香 - 1茶匙
- 康乃馨 - 4件
- 海鹽 - 半茶匙
- 黑胡椒 - 1/2茶匙
- 馬鈴薯煎餅：土豆 - 1片
- 綠色香蕉 - 1個
- 洋蔥 - 3藝術。 匙
- 雞蛋 - 2件
- 香菜 - 2藝術。 匙
- 麵粉 - 1藝術。 一勺
- 咖哩粉 - 2茶匙
- 海鹽 - 1茶匙
- 植物油 - 2項。 匙
- 希臘酸奶 - 1杯
- 雞：雞胸肉 - 1塊
- 加拉姆masala - 1茶匙
- 希臘酸奶 - 1藝術。 一勺
- 龍蒿 - 1茶匙
- 鹽和胡椒 - - 品嚐
1.準備酸辣醬。 菠蘿和芒果切成立方體。 通過媒體跳過大蒜。 將所有配料用於中酸辣醬中的酸辣醬。 中火加熱15分鐘，偶爾攪拌。 從熱中取出並放在一邊。 2.準備馬鈴薯煎餅。 磨碎洋蔥。 切碎香菜。 烤箱溫度可達150度。 在食物處理器中將土豆和香蕉從皮和篦條一起剝落。 3.將磨碎的香蕉，土豆和洋蔥放入乾淨的布中，擠出多餘的液體。 把混合物放在一個大碗裡。 加雞蛋，切碎的香菜，麵粉，咖哩粉和海鹽，拌勻。 4.將烤盤與羊皮紙對齊。 用大火將油在高溫下加熱。 從混合物的四分之一杯滾動球並將其放在平底鍋上。 5.用抹刀輕輕地將球磨平至8毫米厚，直徑7.5厘米，製成油條。 所以再做3次煎餅。 煎至金黃色，每面約3分鐘。 6.把油條放在一張准備好的烤盤上，放入一個溫暖的烤箱裡。 重複餘下的混合物，如有必要，加入更多的油，以獲得8個煎餅。 7.準備雞肉。 雞胸肉切成立方體。 將所有雞肉原料放入碗中混合。 用熱油在煎鍋中加熱。 將雞放入平底鍋中炸至準備好，用鹽和胡椒調味。 把油條放在盤子上。 倒酸奶，放入雞塊，然後酸辣醬。 撒上黑胡椒粉，用香菜枝裝飾，即可食用。
份量：2