奶酪披薩 - 我們家中最受歡迎的之一。 五種美味受歡迎的奶酪 - 帶藍色黴菌的dor blu，帶有柔軟的白色黴皮，高貴的巴馬干酪，英式切達奶酪和奶油色俄羅斯半固體奶酪 - 讓披薩非常芬芳，細膩，飽含多種風味奶酪色調。 順便說一下，芝士比薩可以用兩種方式烹飪 - 不用醬汁，只需用橄欖油澆上麵團，然後加番茄醬（這個選項我更喜歡）。 奶酪愛好者會喜歡這種披薩！
配料：- 酵母，新鮮8克
- 鹽1.5捏
- 水煮沸60毫升
- 小麥麵粉125克
- 橄欖油0.25湯匙。 湖
- 糖0.5茶匙。
- 鹽0.3茶匙。
- 橄欖油1湯匙。 湖
- 羅勒幹0.3茶匙。
- 大蒜1丁香
- 西紅柿3個。
- 橄欖油0.5湯匙。 湖
- 芝士巴馬干酪40克
- 奶酪Dor藍35克
- 奶酪布里30克
- 奶酪俄羅斯120克
- 切達干酪120g
- 胡椒黑色地面2捏
- 第一步為了準備披薩“五奶酪”，我們需要比薩餅，番茄醬，橄欖油，黑色新鮮研磨的胡椒粉，布里奶酪，dor blu奶酪，切達干酪，巴馬干酪，俄羅斯奶酪的酵母麵團。
- 第2步準備披薩的麵團。
- 第3步準備番茄醬，我們需要一個乾羅勒，新鮮的西紅柿，橄欖油，大蒜，鹽和糖。
- 第4步用番茄，去掉角質層，以前切除莖。 如果果皮被嚴重剔除，那麼你需要用開水沖洗它們！ 大蒜牙籤被清潔和粉碎。
- 第5步我們把西紅柿切成片，撒在攪拌碗裡。
- 第6步我們將橄欖油倒在煎鍋上，當油變得足夠熱時，將它放在火上 - 將蒜頭放入其中幾秒鐘，然後加入番茄醬，加鹽，糖，幹羅勒，並用中火蒸發。
- 步驟7醬應該是中密度的。 讓醬汁完全冷卻下來，再一次用攪拌器攪拌（和大蒜一起），然後你就可以開始做比薩了。
- 第8步準備奶酪 - 布里切成薄片，盡可能切塊，切塊藍色立方體，切達大盤子（為了避免奶酪粘在刀上，應定期用水沾濕，用毛巾擦乾），俄羅斯奶酪揉粗磨機和巴馬干酪 - 淺。
- 步驟9麵團被拉伸成直徑24-26厘米的層。
- 步驟10用冷番茄醬慷慨地潤滑麵團。
- 第11步先放入奶酪布里乾酪。
- 第12步在布里布的板塊之間，我們擺放了dor藍色的塊。
- 步驟13撒上一半帕爾馬奶酪。
- 步驟14在整個披薩區域放置切達干酪。
- 第15步我們把所有磨碎的俄羅斯奶酪都塗上。
- 第16步然後撒上剩下的巴馬干酪。 最後的觸摸 - 用新鮮研磨的胡椒撒披薩。
- 步驟17在200℃烘烤15分鐘（我從下面加熱模式烘烤+通風加熱）。 趁熱，輕輕撒上橄欖油。 非常非常好吃！