杏仁和櫻桃餡餅在積極實現夏季庫存的冷凍水果和漿果期間，這種餡餅的變化是非常現實的。 杏仁碎和酸甜櫻桃在這個配方中相當和諧地成功結合在一起。 烘焙適度濃稠柔軟，不太甜。 或者，不用櫻桃，你可以在一個季節使用多汁的甜漿果，例如覆盆子。 麵團上的櫻桃可以以冷凍形式擺放。
配料：- 黃油100克
- 發酵粉1茶匙。
- 櫻桃冷凍120克
- 小麥麵粉175克
- 鹽2克
- 杏仁50克
- 酸奶油100克
- 雞蛋雞2個。
- 糖，香草5克
- 糖100克
- 黃油25克
- 糖1湯匙。 湖
- 杏仁50克
- 麵粉，小麥40克
- 第1步準備櫻桃，雞蛋，麵粉，酸奶油，糖，杏仁，黃油。
- 第2步在一個碗裡，鞭子蛋清，酸奶油，糖，香草糖和鹽。
- 第3步加入杏仁，粉碎成麵包屑，以及融化和冷卻黃油。 攪拌均勻。
- 步驟4用發酵粉將麵粉篩入碗中。 攪拌均勻。 麵團應該變成厚厚的酸奶油。
- 步驟5將麵團放在覆蓋著羊皮紙的烤盤中。
- 第6步在麵團頂部，你需要擺放櫻桃，稍微“淹沒”它。
- 第7步為了灑水，將碗裡的杏仁，軟化的黃油，糖和麵粉結合起來。 用碎屑研磨你的手。
- 步驟8均勻分散。 放入預熱至180°C的烤箱中
- 第9步烤至金黃色。 這將需要約30-40分鐘。 取出蛋糕，在爐排上冷卻，切成片。