- 黃油 - 9藝術。 匙
- 麵粉 - 4杯
- 發酵粉 - 1茶匙
- 鹽 - 3/4茶匙
- 淡紅糖 - 1杯
- 大蛋 - 2個
- 香草提取物 - 1茶匙
- 幹梨 - 3/4杯
- 開心果 - 3/4杯
- 蜜餞姜 - 1/4杯
將烤箱預熱至160度。 將烤盤貼上羊皮紙，放在一邊。 將麵粉，發酵粉和鹽混合在一個碗中，放在一邊。 用電動攪拌機以中等速度將黃油和糖打入碗中約3分鐘。 添加雞蛋和香草，鞭子。 降低速度並逐漸添加麵粉混合物。 加入梨，開心果和蜜餞姜，混合。 將麵團倒入準備好的表格中。 烘烤約50分鐘。 在烤架上放涼15分鐘。 放在爐篦上，讓其完全冷卻。 切片。 餅乾可以在室溫下保存在密封容器中長達3天。
份量：10