杏仁瓷磚

在微波爐或水浴中融化40克黃油。 在一個碗裡移動主料：

• 杏仁片 - 200克
• 糖粉 - 150克
• 黃油 - 40克
• 蛋清 - 110克
• 麵粉 - 30克
• 牛奶 - 5項。 匙

說明

在微波爐或水浴中融化40克黃油。 在一個碗中，混合200克杏仁片，150克糖粉和30克麵粉。 加入融化的黃油和110克蛋清。 攪拌均勻，然後冷卻約1小時。 將烤箱預熱至150°C在烤盤上放置硬幣大小的混合物塊，不要彼此靠近。 用浸泡在牛奶中的叉子，小心地整理每一堆混合物。 在烤箱中煮10-12分鐘。 仔細監控顏色，特別是在烹飪結束時。 理想情況下，它們的邊緣是棕色的，中間仍然很蒼白。 一旦準備就緒 - 立即從烤盤中取出並取出，同時它們又熱又軟。 如果它們長時間放在烤盤上，它們會被凍結，它們很難被撕下，它們會斷裂。 把篦子放涼。

份量：60