羅馬假日沙拉
4人
按處方准備：35分鐘。
250千卡
- 150克的意大利面
- 300克熏雞（乳房）
- 200克芹菜莖
- 200克櫻桃西紅柿
- 1甜醃胡椒
- 250克蛋黃醬
- 1桌。 一把向日葵油
- 1/2茶。 勺糖
- 一束綠色歐芹的1/4
- 50克羅勒葉
- 辣椒紅地面，鹽調味
來自硬質小麥的通心粉（優選以弓形式）的通心粉在大量的鹽水中煮沸，在濾鍋中折疊。 加入葵花籽油並混合。 冷藏。 將芹菜洗淨切成小片。 雞肉切成薄片，一半放入櫻桃番茄和甜椒 - 稻草。 洗淨香菜，切碎。 為醬，結合蛋黃醬，鹽，胡椒，糖和香菜。 將蔬菜和雞肉切成麵食。 把沙拉倒入醬汁中攪拌。 在室溫下浸泡至少10分鐘。 洗大白菜葉子並晾乾。 在服務之前，撒上羅勒葉沙拉。 建議：切碎的禽肉可以很好地吸收香料的香氣，也可以與油橄欖精製蛋黃醬“經典”
辣蘑菇煎蛋
4人
按處方准備：30分鐘
280千卡
- 4個西紅柿
- 2個紅辣椒莢
- 1個洋蔥
- 150克砂糖
- 60毫升蘋果醋
- 125毫升蘋果汁
- 6個雞蛋
- 50毫升奶油
- 8個香菇
- 50毫升植物油
- 研磨黑胡椒，鹽調味
為了醬，洗西紅柿，降低水果30秒。 在沸水中，然後輕輕地將其取出並放在篩上。 從皮膚上剝離，細碎肉。 將辣椒切成兩半，取出種子並切碎。 洋蔥皮和剁。 與辣椒，切片番茄，糖，醋和果汁混合。 放火，煮沸煮5分鐘。 從熱源中取出並讓醬汁冷卻。 將蛋清與蛋黃分開並用打蛋器拂動蛋清。 將蛋黃與奶油，鹽，胡椒混合併與蛋白質混合。 蘑菇清潔，用餐巾擦拭並切成盤子。 將剩餘的西紅柿切碎。 在平底鍋裡，加熱油，倒入蛋團，然後放上西紅柿和蘑菇。 鹽和胡椒。 用小火煎，直到團塊凝固。 然後轉動並炒另一面。 將完成的菜分成幾部分。 用生成的辣醬將桌上的煎蛋捲送達桌上。 小貼士：如果你拒絕在烤箱裡烤烤，烤蛋捲會變得更加溫和和茂盛。
肉烤蔬菜
4人
按處方准備：90分鐘。
380千卡
- 800克小牛肉漿
- 6個土豆
- 1個西葫蘆
- 3個西紅柿
- 3個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 150克硬質奶酪
- 1桌。 幹龍蒿匙子
- 白胡椒粉
- 鹽味道
將小牛肉洗淨，晾乾後切成薄片。 打兩片，鹽，胡椒粉和撒上龍蒿。 徹底清洗馬鈴薯，剝皮並煮沸20分鐘。 然後排出水，冷卻塊莖，切成大片。 洋蔥和胡蘿蔔皮，切成片。 西葫蘆和西紅柿洗淨切成片。 形式為烘烤或烘烤板油並且展示第一層 - 肉。 然後一層土豆，洋蔥，胡蘿蔔，西葫蘆和西紅柿。 每層prisalivayte，胡椒和撒上龍蒿。 奶酪在一個大刨絲器上磨碎，撒上一道菜。 頂部配蛋黃醬。 在220°C的烘箱中烘烤，直到表皮發紅。 當服務時，切成大方塊並裝飾綠色。 發熱。 建議：肉類變得柔軟，在烹飪之前將它在牛奶中保持幾個小時。 這道菜真的多汁會製作蛋黃醬。
亞洲風格的湯
4人
按處方准備：20分鐘。
195千卡
- 3沙拉黃瓜
- 1個黃色甜椒莢
- 5桌。 匙子橄欖油
- 1.5升雞湯
- 3桌。 醬油匙
- 1個檸檬汁
- 1茶匙。 勺子的地面辣椒粉
- 1桌。 辣椒醬一匙
- 20克蔥
- 綠色香菜10克
- 黑胡椒粉
黃瓜洗淨，乾燥，剝皮並切成條狀。 甜椒洗淨，晾乾，切成兩半，用種子去除莖幹，切碎果肉。 3桌，橄欖油湯匙，在鍋裡溫熱，放上甜椒，炒5分鐘。 然後加入黃瓜再炒2分鐘。 倒入雞湯，加入醬油，檸檬汁，剩餘的橄欖油，地面辣椒粉，煮沸，蓋上蓋子下的小火煮3分鐘。 用地面黑胡椒和辣辣醬調味。 蔥花用冷水沖洗，在紙巾上晾乾，放一些羽毛作裝飾，其餘的則切成圓環。 芫green葉也用冷水沖洗，乾燥並且切碎。 完成的湯倒入分配的碗中，撒上切碎的蔥，香菜，用洋蔥裝飾並放在桌上。 提示：醬油的數量可以根據您所愛的人的口味偏好而有所不同。
雞肉與肉桂
4人
按處方准備：45分鐘。
395千卡
- 1.2公斤的雞肉
- 2桌。 湯匙向日葵油
- 4個西紅柿
- 1個洋蔥
- 1瓣大蒜
- 1茶匙。 一匙肉桂粉
- 1茶匙。 湯匙姜根粉末
- 1/3杯杏仁
- 1桌。 芝麻籽勺
- 黑胡椒粉
- 鹽味道
洋蔥和大蒜皮，切成小方塊。 洗淨雞肉，切碎並切成部分。 撒上肉桂，生薑，鹽和胡椒粉。 在平底鍋中加熱葵花籽油，用中火將雞肉煎3分鐘直至金黃色。 將洋蔥和大蒜加入雞肉中，再攪拌5至7分鐘。 將每個番茄切成4塊，加入雞肉混合。 將所有物品在蓋子下面的最低溫度下燉1小時，偶爾轉動。 然後把雞放在盤子上，把醬放在火上直到變稠。 把雞放回醬汁中，保溫2-3分鐘。 炒杏仁和剁碎。 把雞塊放在盤子上。 撒上醬汁，撒上杏仁和芝麻。 用米飯裝飾配菜。 建議：在雞肉煎炸過程中，形成辣味脆皮，在烹飪前撒上糖粉。 而對於油炸，只選擇優質植物油。
釀的西紅柿
4人
按處方准備：70分鐘
245千卡
- 8個西紅柿
- 1個洋蔥
- 1個胡蘿蔔
- 1/3芹菜塊莖
- 1個小蔬菜骨髓
- 20克黃油
- 100克大米
- 1桌。 一勺酸奶油
- 80克磨碎的奶酪
- 羅勒的幾個分支，
- 1桌。 一勺
- 植物油
- 黑胡椒粉
- 鹽味道
洗西紅柿，用紙巾擦乾，蓋上蓋子。 用勺子取一塊紙漿。 100克，去皮洋蔥，切碎。 將胡蘿蔔和芹菜洗淨，切成小方塊。 蔬菜洗淨，乾燥後切成小方塊。 在一個大煎鍋中，加熱黃油，炸洋蔥3分鐘。 攪拌後加入米飯和淺棕色。 倒入200毫升水，加入胡蘿蔔，番茄漿並煮5分鐘。 加入準備好的西葫蘆和芹菜，燉15分鐘。 鹽和胡椒。 將烤箱加熱至180°C 羅勒切碎。 混合酸奶油和磨碎的奶酪和1茶匙。 羅勒匙。 將所得混合物加入大米中，用蔬菜燉。 準備好的西紅柿填充所得到的填充物並且以油脂形式放入。 蓋上西紅柿頂部並撒上植物油。 烘烤30分鐘。 建議：如果需要，在這個配方酸奶油，你可以用相同數量的天然酸奶取代。