- 捲心菜 - 2公斤
- 辣椒保加利亞語 - 0.5公斤
- 胡蘿蔔 - 6件
- 辣根 - 2件
- 大蒜頭 - 2件
- 水 - 1公升
- 糖 - 1杯
- 鹽 - 1.5藝術。 匙
- 醋9％ - 1杯
- 植物油 - 100毫升
- 黑胡椒胡椒 - 4件
- 胡椒香 - 2件
首先你需要準備一個滷汁。 在鍋裡倒水，加入糖，鹽，油，豌豆辣椒。 煮沸，煮沸5分鐘。 關掉，加入醋並放涼。 清洗和清潔白菜，甜椒，胡蘿蔔，辣根。 大蒜乾淨。 切碎的白菜，將胡椒切成條狀，胡蘿蔔，大蒜和辣根磨碎。 所有的蔬菜都混合在一起，折疊成一個罐子，尤其是沒有搗料，倒入鹽水。 用蓋子蓋上罐子，放入冰箱中4天。 4天后，辣根捲心菜準備就緒。 好胃口！
份量：8