馬塞洛馬斯特里亞尼，安妮吉拉多特，喬治克魯尼，詹姆斯邦德的熱門電影英雄是什麼？ 對馬提尼的一般喜愛。 他們都喜歡這種飲料，並且喜歡這種飲料。 感謝這樣的知名人士，馬提尼早已成為成功和魅力的象徵。
世界上有很多地方釀酒師釀造不同口味的強化葡萄酒，但皮埃蒙特被認為是苦艾酒的誕生地，也是這種飲料生產公認的領導者。 這是意大利西北部風景如畫的地方。 高山，深湖，皮埃蒙特的壯麗景觀令人驚嘆。 這是一個嚴格遵守所有釀酒傳統一個半世紀的地區。苦艾酒的基礎是什麼，賦予它如此獨特，個性，細膩，柔和的口感和香氣？ 它包括香精，草藥提取物，香料，酒精和糖（少量）以及各種葡萄酒。 據了解，苦艾酒的成分包括42種成分，有數十種芳香植物以及乾白葡萄酒。 最初，苦艾酒僅由新鮮的年輕白葡萄酒製成，其中有一小部分單寧，但今天更常使用粉紅色和紅色葡萄品種。 第一個地方當之無愧地被“catarrato”和“trebbiano”佔據。
用於製作苦艾酒的草藥不僅生長在皮埃蒙特山腳下，而且遍布世界各地。 從法國帶來的龍膽，來自斯里蘭卡的帶有香味的肉桂，來自馬達加斯加的康乃馨，來自摩洛哥的玫瑰，來自克里特島的白灰，來自牙買加的ca，，來自巴哈馬的cascarillus，給人一種甜美的飲料，但它提取了艾草給這種飲料一種特別的酸味香氣和特徵性的苦味。 術語“苦艾酒”（Wermut wein）是意大利草藥學家（herbarista）Alessio發明的，他是皮埃蒙特人，他曾在巴伐利亞國王的宮廷擔任過職。 在德語中，“苦艾酒”一詞意味著艾草。 苦艾酒的苦味也由橡木，艾菊，山金蓮，金雞納樹皮提供。
最著名的苦艾酒是馬提尼酒。 每一個品牌的馬提尼酒的獨特性，個性和不可模仿性都不是由草藥，花卉，花蕾，根，樹木的芬芳組成，而是由它們的比例和相關性決定的，這些比例和相關性保持在最嚴密的保密狀態。 馬提尼是一種複雜的多面飲料。 苦艾酒的生產是一項費時費力的過程，但結果是值得的。 然而，專家認為，即使馬提尼的所有成分突然被人們所知，也不太可能重複它的味道。 對於馬提尼酒的生產，重要的是要正確地製作一束，保存香氣，草藥，香料的味道的自然。 所有涉及植物栽培，乾燥，從中獲取提取物嚴格對應於食譜。 該公司生產苦艾酒的所有流程都由專業人士，他們的工藝大師進行監控。
這款精緻的軟飲料征服了整個世界。 馬提尼可以以純粹的形式喝醉，它不需要零食，除非肺部。 苦艾酒可以用冰，水，果汁，伏特加酒稀釋。 他們對他們的特殊風味和芳香性質感興趣，在他們的基礎上製作各種雞尾酒，其數量今天不能計算。
1925年，在巴黎國際裝飾藝術展之後首次向公眾展示了馬提尼酒杯。 它有一根細長的莖，保護飲料免受手部的熱量影響，並擴大到頂部，呈錐形。 在這樣的玻璃杯裡，他們倒入雞尾酒，倒入大約一厘米的頂部。