- 黃油 - 2項。 匙
- 罐裝辣椒罐頭罐頭 - 1片
- 大蒜 - 1顆牙齒
- 土豆 - 1個
- 西葫蘆西葫蘆 - 1個
- 雞湯 - 3杯
- 黑胡椒 - 1/4藝術。 匙
- 青檸汁 - 1 st。 一勺
1.將土豆剝皮並切成1厘米大小的立方體,將西葫蘆洗淨並切成厚度為1厘米的圓環。2.在一個大鍋裡,中等熱量下,將黃油融化。 加入切碎的綠色辣椒,磨碎的大蒜,馬鈴薯和西葫蘆。 煮,攪拌,約2分鐘。 3.將肉湯和黑胡椒加入混合物中(尖銳湯的愛好者也可加入少許紅胡椒粉)。 將混合物煮沸。 當蔬菜變軟時,蓋上並用非常低的熱量烹煮至少15分鐘。 4.冷卻湯,倒入攪拌機。 將大塊打成光滑的馬鈴薯泥。 5.將準備好的湯汁倒入盤子中,如果需要的話,加入酸橙汁和鹽調味,然後用蔬菜和油煎麵包塊送達桌子。
份量:4