- 麵粉 - 2杯
- 溫水 - 2/3杯
- 橄欖油 - 4項。 匙
- 酵母，包裝 - 1/3件
- 糖 - 1茶匙
- 鹽 - 0.5茶匙
- 幹迷迭香 - 1茶匙
- 大蒜 - 1牙
- 黑橄欖，少量 - 1件
- 硬奶酪 - 70克
1.在另一個碗中過篩麵粉。 添加糖，鹽和酵母。 加2湯匙橄欖油。 加入溫水並揉成麵團。 focaccia的麵團看起來像比薩餅的麵團。 放置在溫暖的地方一個小時，直到它升起。 2.將橄欖切成圓環。 用磨碎機磨碎芝士。 現在準備香油。 大蒜切碎。 在另一個碗裡，倒入2湯匙橄欖油，加入大蒜和迷迭香。 在研缽中擦拭整個團塊。 3.潤滑烤盤並將麵團放在上面。 將整個麵團揉成整體。 用香油將麵團加油是很好的。 4.將橄欖放在麵團上，撒上磨碎的奶酪。 預熱烤箱，放入一塊麵包。 20分鐘後，麵包應該烘烤。
份量：6-8