漿果和蔬菜的果醬食譜Alycha黃色，通常有小的甜酸果實。 它在罐裝食品中不僅與其他水果和漿果，還與一些蔬菜結合得很好。 它通常不僅用於烹飪果醬，還用於在蜜餞中給綠皮胡瓜提供“菠蘿”味。 用櫻桃梅和菠蘿汁西葫蘆煮熟的果醬，有其獨特的味道，西葫蘆幾乎不可辨認。
配料：- Alycha 500克
- 小胡瓜500克
- 菠蘿汁500毫升
- 糖1300克
- 步驟1要準備果醬，您需要採取成熟的黃色櫻桃李子，西葫蘆，糖和菠蘿汁。
- 步驟2南瓜擠壓皮膚，切成兩半，用一湯匙去除種子，然後將肉切成小塊。
- 第3步Alychu放入一個漏勺，在流水中徹底洗淨，然後與烹飪鍋中的一塊蔬菜一起放入。
- 步驟4將菠蘿汁中的糖溶解，攪拌並煮沸2-3分鐘。 然後將溶液通過煮沸的絨布或3-4層折疊的紗布過濾並重新煮沸。
- 第5步將梅子和西葫蘆用熱糖漿倒入，並放置5小時以浸漬。
- 第6步品嚐完後，將低熱的梅子和西葫蘆煮沸7-8分鐘（從煮沸開始算起）並靜置4小時。
- 第7步將菜放回火上再煮10分鐘，然後取出並再次承受4小時。
- 第8步煮果醬10分鐘，不斷刪除泡沫。 準備做飯冷卻，然後將其放入乾燥的無菌罐中，蓋上煮好的蓋子和軟木塞。