沙拉產品的選擇
根據經典配方,這道菜的基礎是馬鈴薯,用小麥秸剁碎並用大量植物油煎炸。 但是,由於沙拉的卡路里含量過高,主要成分常常被捲心菜,韓國胡蘿蔔或其他蔬菜代替。
今天我們將引用幾個食譜,雖然它們有相似之處,但仍然滿足不同的美食口味。
最重要的是正確切割沙拉的組成部分。 他們應該以小秸稈的形式研磨,因為那樣你就不得不把它們做成一個窩,這樣厚的塊就不適合了。
通常,沙拉包括煮肉,火腿和蔬菜,但其數量可以按任何順序改變。
食譜巢木松雞:各種口味的品種
用炸土豆,蘑菇和雞肉
成分
- 煮雞 - 200克
- 火腿 - 50克
- 蛋清和蛋黃分開 - 3個。
- 醃蘑菇 - 300克
- 土豆 - 3個。
- 蛋黃醬 - 6湯匙。 湖
- 鹽,胡椒
- 萵苣葉子
- 加工的奶酪 - 1個。
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 綠化
我們準備如下
- 我們把土豆切成薄薄的稻草。 如果您打算經常烹飪這道菜,請購買特製的刨絲器。 接下來,蔬菜應小批量煎製,以便所有的部分都被均勻的金色外殼覆蓋。
- 火腿切割秸稈,小塊蘑菇,小塊立方雞肉。
- 在刨絲器上研磨松鼠。
- 烹飪“雞蛋”,這將作為裝飾,三個蛋黃和奶酪。 與大蒜糊,蔬菜和蛋黃醬混合。 將混合物滾成球。
- 我們拿一塊平板,在其底部鋪上精心洗過的沙拉葉。 隨著堆,我們攤開火腿,蘑菇和肉,在中間做一個小縮進。 我們把所有這些放在土豆的兩側,在中心我們放置了準備好的裝飾元素。
用葡萄
在這種情況下,我們將不用油炸土豆,並用其他產品代替。 所以沙拉的熱量會少一些,但同樣美味和不尋常。
你需要
- 雞胸肉 - 3個。
- 芹菜 - 100克
- 葡萄 - 300克
- 榛子 - 70克
- 鵪鶉蛋(熟) - 2個。
- 蛋黃醬 - 3湯匙。 湖
- 葉生菜
- 幾個茴香或歐芹小枝
如何做飯
- 肉被煮熟並切成條狀。
- 芹菜和雞肉一樣也被切碎和切碎。 部分葡萄分成兩半,去除骨頭。 它被切斷。
- 所有的食材都和蛋黃醬,鹽和胡椒混合。
- 在盤子上放置葉子供食用,肉類和蔬菜放在上面。 在中心深化依然存在。 要讓沙拉向外看起來像一個巢,在兩側放置葡萄枝條。
- 雞蛋煮熟後,從蛋殼上剝下並放入中心。 如果您提前計入客人人數並烹製適當數量的雞蛋,那更好。
沙拉“木松雞巢”的主要成分可以根據煙熏香腸,醃黃瓜,捲心菜,海鮮以及芒果等異國水果而變化。