- 海鱸魚 - 12件（Smurida）
- 檸檬 - 1/2片
- 白葡萄酒 - 1/2杯
- 橄欖油 - 3項。 匙
- 鹽，胡椒，香料 - - 品嚐（生薑，香菜，羅勒，鹹味，牛至，蒔蘿等。）
我們帶走我們的魚。 我們從鱗片上清除魚，切斷頭部，鰭，去除內臟。 我們在流水下徹底清洗魚。 擦乾。 我們把鱸魚放進一個深碗裡。 好的鹽（海鹽），胡椒，擦各種香料。 用乾白葡萄酒填滿魚，擠出一半檸檬，然後送到冰箱。 魚被醃製後，我們將它從冰箱中取出。 將醃料倒出，用紙巾擦乾魚，並用少量橄欖油潤滑。 然後用中火在烤架上煎魚。 它可以是一個不同的格柵 - 電力或煤炭燒烤。 電網乾燥很重要，魚應該躺在一層，不要互相接觸。 為了讓它變得美麗 - 在煎炸過程中魚不應該移動，然後在它們的胴體上仍然會留下來自烤架的令人垂涎的條紋。 雙方煎約10-15分鐘左右。 我們把準備好的魚放在盤子上，放在桌子上。 好胃口！ :)
份量：6