它們如何有用?
在現代世界,穀物的益處不再有任何疑問。 誠然,這裡有必要澄清什麼樣的粥是問題和他們每個人給身體。
- 蕎
女王蕎麥碎粒不是偶然的。 它富含維生素B,B2,PP,礦物質(磷,鉀,錳,鈣,鐵,鎂)。 其中超過3%的脂肪,67%的澱粉和14%的植物蛋白! 這種組合物提供了這種穀物的許多藥用特性。 蕎麥粥具有抗毒作用,促進體內多餘膽固醇的排泄,降低各種心血管疾病的風險。 蕎麥字面上可以幫助中毒和中毒,幫助代謝紊亂 - 肥胖,糖尿病,並治療胰腺疾病。 這是不是真的,這樣的一顆糧食是否值得在你的孩子的菜單中獲得榮譽?
- 燕麥粥
這種粥 - 也是一個特別的標題。 她被正確地稱為“選美皇后”。 除了燕麥能夠平息神經,使睡眠正常化並恢復良好的情緒外,這對皮膚非常有用,因為它含有豐富的生物素(維生素B),可預防皮炎,刺激。 此外,它使腸道很好地工作,排出爐渣(即使是那些長期用藥積累的爐渣!),並有助於使新陳代謝正常化 - 它用一片促進消化的膜包裹胃。
- 飯
氨基酸組成的水稻蛋白質與動物來源的蛋白質相近,因此亞組也被稱為“素食肉”。 大米是硫胺素(B2),核黃素,尼克酸和維生素B12的重要來源。 它有很多碳水化合物和纖維。 米粥,水煎劑可以保存在消化和腹瀉疾病中,正如日本科學家發現的那樣,這種粥能增加智力。 然而,水稻的營養特性根據其類型而不同:棕色和蒸汽含有比白色更多的微量元素。
- 粟
這種粥中的有用物質(氨基酸,B族維生素,鎂,鐵,錳,矽,銅)可以照顧頭髮,牙齒和麵部皮膚的狀況。 而且pyshenka是預防生態失調(腸道生態失調)的極好工具。
- 玉米
玉米穀物被認為是最低的卡路里。 它消除體內脂肪,使心臟和血管工作正常化,“平靜”兒童的肚子,抑制腐敗和發酵過程。 順便說一下,如果牙齒有小問題,更多時候會給他提供玉米粥,因為它含有豐富的矽!
- 珍珠大麥
在這樣的穀物中,大量的蛋白質,澱粉,維生素A,E,D,B組,鐵,鈣,銅,碘,磷等。 但這種穀類食物的主要優點是賴氨酸的存在 - 一種具有抗病毒作用的氨基酸(有助於抗皰疹和急性感冒)。
曼尼的討論
老培訓的兒科醫生建議他們經常餵白菜粥和粗粉。 現代專家對此分數的看法是分歧的。 有人認為這是兒童食品中的一種額外產品,其他人則認為其重要性。 誰是對的? 讓我們弄清楚! 在粗麵粉中,70%的澱粉,許多蛋白質,維生素和礦物質以及粥被快速製備,然後幾乎全部被保存。 但我們都需要嗎? 猴子含有特殊物質 - 植酸鈣,它含有磷。 這種元素結合鈣鹽並阻止它們進入血液。 這是粥的一個缺點。 還有:兒童粗麵粉會降低維生素D和鐵的消化率,並且...消化不良。 但是這個硬幣也有一個缺點。 由於粗麵粉粥中含有少量纖維,因此建議在術後時間內用盡。 醫生建議使用無蛋白穀物(例如腎功能衰竭)碎屑屑? 最好不要找manki! 因此,我們建議您不要絕望,有時候會給漫畫兒童提供健康的菜餚。
輕微的細微差別
為了使任何粥不失去其有價值的屬性,它必須妥善儲存和烹飪。
•請勿將大米,蕎麥放入包中。 在家裡,必須將碎粒倒入塑料容器中,並帶有一個緊密的蓋子。 在銀行里,最好貼一個有效期的標籤,因為每種穀物的儲存時間是不同的:薄片 - 不超過六個月,全穀物可以撒謊一年半。
•千萬不要挑起孩子沒吃過的粥。 請記住:在兒童桌上應該只有新鮮烹製的餐點!
•為了增加粗麵粉的生物價值,可以加入水果,蔬菜或漿果。 這將有助於正常化鈣的吸收。
•不要用蕎麥“swe”蕎麥,並將其暴露於長時間的熱處理! 這些行為降低了這種穀物的有用品質。
•為使珍珠棒在準備之前提供其所有有價值的特性,請將其倒入(每1升水1杯穀物)10-12小時。
•稻穀中有很多脂肪,所以當它長時間存放時,它會腐爛。 如果在烹飪前仔細地用熱水倒入穀物,您將避免這種情況。 令人不愉快的回味將消失。
•karapuz不喜歡米飯嗎? 在粥中加入一些果醬 - 它會改善口感,並用果膠豐富菜餚。 你可以用梅干,杏乾做飯粥......實驗! 燕麥,小麥,大米,但廣泛的穀類選擇。
■對於只熟悉新菜的karapuzov,可以生產不需要烹飪的粥(因為它的種植正確,在包裝上標明)。 它們可以在水中或母乳中煮熟。
寶寶或女兒是否已經咀嚼食物? 買即食粥(煮1-3分鐘)。