餅乾沒有烘烤的蛋糕：一張照片的經典食譜
這種準備方法被認為是經典的。 成品蛋糕有一個愉快，細膩的質地，淡奶油味和微妙，微妙的香氣。 要在家裡製作這樣的甜點，不需要太多時間，但有一個必要條件 - 甜點需要在冰箱中至少放置8小時。 在此期間，明膠進入組合物中，乳膏將獲得必要的密度並且不會擴散。
必要成分：
- 長方形形狀的易碎餅乾 - 1公斤
- 中等脂肪的奶酪 - 750克
- 酸奶油15％ - 500毫升
- 砂糖 - 300克
- 明膠35克
- 水225毫升
一步一步的配方與照片
- 對於明膠奶油，請在冷水中稀釋並讓其膨脹2小時。 然後將液體倒入小搪瓷鍋中，放入中火加熱。 不斷攪拌質量，不要讓它沸騰。 只有當明膠晶體完全溶解時才能從平板上取下。
採購餅乾餅乾 - 在一個獨立的碗中粉碎奶酪，加入酸奶油和糖，用攪拌機攪拌直至光滑。
- 在凝塊中，輕輕地加入明膠，並用帶有細噴嘴的混合器攪拌混合物。
- 在一個高側的形式放一層餅乾，使底部完全封閉，頂部與奶油。 以相同的順序重複兩次。
- 用cookie完成蛋糕層。 頂部和側面小心蓋住剩餘的凝乳並冷藏至少8小時。 在時間結束的時候，您可以在桌上擺上甜飲料或水果沙拉。
由餅乾和煉乳製成的蛋糕“Anthill”
配方的獨創性在於沒有烘烤的蛋糕不會被傳統的蛋糕傳播，而是以照片中的高豌豆形式形成。 為了證明這個不尋常的名字，甜點倒在上面，上面有一小塊融化的巧克力，撒上糖果罌粟，與螞蟻屋相似。 唯一受到指責的是這種美味的菜餚具有相當高的熱量價值，但如果您只在特殊假期烹飪，此時可以閉上眼睛。
必要成分：
- 蒸煉乳 - 2罐
- 脆餅餅乾 - 1公斤
- 切碎的核桃 - 250克
- 果醬 - 250克
- 巧克力黑色 - 1瓦
- 罌粟糖果 - 1包
逐步指導
- 餅乾碎成任何形狀的碎片。
- 在深陶瓷容器中放出煉乳，倒入碎肝，切碎的橘子醬和切碎的堅果。 慢慢地，輕輕地用一湯匙，混合所有成分，以便它們變成均勻緻密物質。
- 把半成品放在一個盤子上，用手將一個寬底座和一個鋒利尖端的小豌豆混合，然後放入冰箱4-5小時。
- 食用前，將一塊巧克力在水浴上融化，分成幾塊，然後倒在蛋糕上。
- 在頂部用罌粟種子裝飾，並為客人提供咖啡，可可或熱茶。
如何製作餅乾和酸奶油的美味蛋糕
準備這道甜點需要最少的時間。 準備好的蛋糕並不會假裝成為一種陡峭的節日甜點，但它對於日常家庭飲用茶來說似乎是一件愉快的事情。
必要成分：
- 不穩定的糖餅乾 - 2包（總重量約600克）
- 酸奶油20％ - ½升
- 巴氏殺菌牛奶2.5％ - 250毫升
- 糖 - 1湯匙
- 巧克力牛奶 - 200克
逐步指導
- 帶攪拌器的酸奶油以柔軟透氣的鞭子甩糖。
- 在室溫下，餅乾5-10秒鐘浸泡在牛奶中，然後繼續形成蛋糕。
- 在一個大盤子裡鋪上一層餅乾，裡面充滿了酸奶油。 再重複兩次，並覆蓋cookie的其餘部分。
- 博卡和剩餘的酸奶油蛋糕上面的油脂，然後撒上巧克力，磨碎最大的刨絲器。
- 將甜點送到冰箱45-60分鐘，然後用任何熱飲，果汁或水果雞尾酒送達。
如何從餅乾和奶酪製作蛋糕
這款甜點具有非常令人愉快的奶油味道，輔以淡淡的新鮮水果和柑橘類水果。 一個有效的畫龍點睛是厚厚的巧克力釉。 她巧妙地強調了凝乳奶油的柔和，並賦予這道菜優雅而節日的外觀。
必要成分：
- 餅乾 - 40件
- 酸奶乾酪6％ - ½公斤
- 黃油 - 60克+ 60克
- 酸奶油15％ - 6湯匙
- 砂糖 - 5湯匙
- 淡煉乳 - 3湯匙
- 香草糖 - 1茶匙
- 咖啡 - 1湯匙
- 糖果巧克力釉 - 1包
- 櫻桃 - 10-15件
- 橙 - 1個
- 核桃碎 - 100克
逐步指導
- 在一杯黑咖啡中，放入濃縮牛奶，攪拌均勻，倒入寬容器中。
- 為了奶油餡，將糖和黃油混合，在水浴中融化，然後倒入香草和奶酪。 用叉子很好地揉搓，直至柔軟，塑料一致，然後加入酸奶油並充分混合。 質量必須通風，不要太緊。
- 用食物箔或烤羊皮紙製作蛋糕。 餅乾分為四個相等的部分。
- 對於底層，第一季度的每個肝臟用煉乳浸泡咖啡，並將其緊貼在模具的底部。 在放置全部凝乳膏的三分之一和用抹刀整齊地平整之上。 按此順序再次重複：餅乾+填充+餅乾+填充。
- 最後一層擺放餅乾，在廚房桌子上放置30-40分鐘的蛋糕。 然後放入冰箱幾個小時，以充分浸漬。
- 在用小搪瓷勺舀完之前，將一塊黃油溶解在水浴上，倒入糖果釉，輕輕攪拌，使其沸騰。
- 水洗，晾乾，切成小塊，加入熱釉，輕輕攪拌。
- 將巧克力蛋糕分配在蛋糕頂部，撒上切碎的核桃以增添美感，並立即為客人提供服務。
餅乾和香蕉的蛋糕
在沒有烘烤的情況下用這種簡單的食譜烹製的蛋糕是通過空氣和融化獲得的。 Smetankovy奶油定性滲透餅乾片，使它們柔軟嫩滑。 香蕉層為奶油口感增添了多汁的水果香味，巧克力麵包屑豐富了菜餚，並賦予其外觀特殊的美感和吸引力。
必要成分：
- 餅乾甜點 - 400克
- 酸奶油20％ - 450毫升
- 香蕉 - 3件
- 糖 - 150克
- 巧克力 - 60克
- 香蘭素
逐步指導
- 在一個單獨的陶瓷容器中，鞭打酸奶油，糖和香草醛。
- 餅乾在中等大小的碎片上隨機破碎，倒入酸奶油中輕輕混合。
- 在一個廣泛的形式底部，奠定了一半的餅乾和酸質量和輕輕篡改，盡量不要打破餅乾塊。
- 用鋒利的刀將香蕉漿切成薄環，並將其分散在第二層中。
- 用剩餘的水果蓋上水果餡，用甜奶油酸奶油輕輕壓碎並小心潤滑。
- 取出冰箱中的蛋糕1.5-2小時，使其完全浸透。
- 最後，從冰箱裡取出甜點，將剩下的酸奶油全部用糖蓋住，用巧克力填充，用小刨碎機磨碎，然後送到桌上。
如何在不烘烤的情況下製作餅乾蛋糕：視頻配方
即使是沒有烘烤的最簡單的餅乾蛋糕，也可以製作成壯觀而不尋常的。 要做到這一點，就足以給它一個原來的三角形形狀，正如俗話所說，這是一個帽子案例。 在這個剪輯中詳細描述瞭如何操作，這樣一個充滿嫩奶酪和醃桃子的甜點不僅非常美味，而且在外部也非常漂亮。 以這種方式準備的這道菜適合在休息日的家庭晚餐，並且會給在周末遇到一杯咖啡的客人留下印象。