奶油酥皮糕點

準備好的酥皮點心被分成兩部分，它們被捲成0.5厘米厚的層。 成分：

• 麵團酥皮點心 - 1公斤
• 糖粉 - 60克
• 黃油 - 100克
• 煉乳 - 50克
• 干邑 - - 品嚐
• 香草糖 - 1個
• 香草糖 - 1個

說明

成品泡芙麵團分成兩部分，捲成0.5厘米厚的各層，將各層放在潮濕的毛巾上，並切成想要得到蛋糕的尺寸。 麵團在烘烤過程中不會劇烈膨脹，我們會對其進行幾次穿刺。 將烤箱預熱至260度。 烘烤麵團約20分鐘。 準備工作可以通過抬起其中一個角來輕鬆確定：如果圖層不彎曲，則準備就緒。 麵團被冷卻，變平，並且碎屑被磨碎。 現在製作奶油。 要做到這一點，有必要將油保持在室溫直到軟化，然後打到一個鬱鬱蔥蔥的質量。 我們逐漸添加糖粉，煉乳，溶於熱水和香草醛的干邑白蘭地。 在冷卻的麵團上放一層奶油，蓋上第二層，輕輕按下，再次用奶油覆蓋。 在蛋糕上撒上層狀碎屑和糖粉。

份量：10件