檸檬和椰子蛋糕

1.將烤箱預熱至175度。 用金屬成分潤滑黃油成分: 說明

1.將烤箱預熱至175度。 用金屬烤模對黃油進行潤滑。 在一個大碗中,將麵粉,椰子刨花,糖粉和鹽混合在一起。 低速加入黃油和攪拌器。 2.將麵團放入準備好的形狀中,用手指按壓,從上方形成一個小蓬蓬。 烘烤至金黃色(邊緣可能較暗)約20-25分鐘。 3.麵團烘烤時,準備填充物。 在食物處理器中混合糖和木蘭藤莖。 倒入檸檬汁並攪拌30秒鐘。 添加雞蛋並拂動10-15秒。 加入麵粉,少許鹽和拂,直到光滑。 5.降低烤箱溫度至160度。 把檸檬混合物倒在熱的麵團上,再烤22-23分鐘。 6.將熟餡餅冷卻,切成12個方格,撒上糖粉並上桌。

份量:12