地殼下的鱈魚片

魚在室溫下解凍。 用於烘烤膏霜的形式成分：

• 鱈魚片 - 500克
• 餅乾“魚” - 100克（或其他鹽漬奶油曲奇）
• 黃油 - 80克
• 檸檬 - 1/2片
• 鹽，胡椒粉 - 味道

說明

魚在室溫下解凍。 烘烤的形式是用黃油潤滑，我們放入魚片，鹽，胡椒粉和撒上檸檬汁。 餅乾不會離開包裝，用擀麵杖碾碎成麵包屑。 在生成的麵包屑中加入融化的黃油，調勻。 這種混合物慷慨地覆蓋魚。 魚應完全置於麵包屑的皮毛下。 我們把烤盤放在烤箱裡，加熱到180度，烤15-20分鐘（取決於魚塊的大小）。 魚沙拉非常適合這種魚，所以在烤鱈魚片時，我很快將冰沙裡的蔬菜沙拉切下來。 現成的魚配沙拉和一杯淡啤酒或白葡萄酒。 好胃口！ ;）

份量：4