馬鈴薯餡餅馬鈴薯餡餅，砂鍋和各種餡餅一直都是成功的。 畢竟，它們是以營養土豆為基礎的，因此具有滋養作用。 這已經是一個加號。 而且，土豆很難破壞。 這是第二個加號。 但在這餡餅中還有兩種美食：脆餅和奶酪布里乾酪。 順便說一下，這種奶酪可以被任何奶牛或羊奶奶酪替代，但必然會帶有一層高貴的黴菌。 所以派將變得特別激動。 順便說一下，法國奶酪布里恩一直被認為是國王的特權。 但在中世紀，他是一個真正的熱潮。 在我們這個時代，這種奶酪很容易進入任何超市，是不是這種美食的快樂？！
配料：- 麵粉，小麥250克
- 黃油150克
- 雞蛋1個。
- 鹽0.25茶匙。
- 水30毫升
- 土豆450克
- 奶酪布里250克
- 酸奶油200克
- 黃油20克
- 胡椒黑色地面4捏
- 鹽1茶匙。
- 第1步對於這個餡餅，取：麵粉，土豆，布里奶酪，雞蛋，麵團黃油和潤滑形式，酸奶油，鹽，胡椒粉。
- 步驟2將土豆去皮，放在平底鍋裡，倒入冷水。 鹽和煮25分鐘。
- 步驟3在一個深碗中，將麵粉，軟化的黃油和鹽混合。 開動蛋。 開始揉麵團，分小份加水。
- 第4步用你的雙手完成麵團，直到光滑。 從麵團中，形成一個球，用乾淨的布覆蓋並在室溫下放置30分鐘。
- 第5步用土豆排水，切成碟子。 用黃油潤滑鍋，放土豆。 頂部配酸奶油和胡椒。 將烤箱送入180°C預熱烤箱10分鐘。
- 第6步將奶酪切成小立方體。
- 第7步將土豆從烤箱中取出並放入深碗中。 添加一半切片乾酪，並用叉子仔細揉成分。 鹽和胡椒調味。
- 第8步取直徑為26厘米的試件，並用油脂潤滑。 麵團滾出並填充一個形狀。 經常用叉子刺穿。 放入加熱至180°C的烤箱中放置15分鐘
- 第9步然後用麵團取出，用土豆泥填充，均勻分佈在整個直徑上。 頂上剩下的奶酪。 再放入烤箱15分鐘。
- 第10步以熱或冷的形式供應馬鈴薯派。