關節炎的症狀。
關節炎是關節的炎症。 如果炎症過程不是在一個發生，而是在幾個關節發生，那麼它已經是多關節炎。 這種疾病可能是由感染引起的關節創傷引起的，其他器官已經存在慢性或急性疾病。 在關節中，感染的病原體通過血液轉移。 例如，關節炎可以在先前的化膿性喉嚨痛之後開始。
在炎症過程中，對感染的病原體甚至對組織都有過敏反應，這就是所謂的類風濕性多關節炎。 這種疾病非常複雜，可持續數年和數十年。 所有這些時候，患者都會在關節中感受到嚴重的疼痛。
營養如何影響關節的炎症。
在任何炎症過程中，腐敗產物，過敏反應，毒素（它們是感染生命的病原體的產物）進入血液。 整個集合涉及新陳代謝，即在身體中發生的生物化學過程。 結果，正常的新陳代謝被破壞，導致更嚴重的疾病進程。
事實上，新陳代謝是一個過程，在這個過程中，蛋白質，碳水化合物和其他成分從食物進入人體的過程被用於我們的身體。 例如，蛋白質用於構建和修復組織。 如果身體缺乏蛋白質，它會立即影響外表：皮膚迅速老化，脆弱和無光澤的頭髮變得脆弱。 此外，免疫力也受到影響，因為吞噬細胞 - 免疫細胞 - 也具有蛋白質結構。 有一個問題：如果免疫力受到侵犯，那麼如何與炎症作鬥爭呢？
任何生物化學過程都需要能量。 這種能量的來源是碳水化合物。 如果身體缺乏碳水化合物，身體開始使用蛋白質和脂肪作為能量來源。 這些物質的分解產物是有毒的分離物。 當然，這些毒素也會使關節的炎症過程複雜化。
礦物質，脂肪和維生素也積極參與身體的生化過程。 當它們的數量不足時，新陳代謝也受到干擾。
營養關節炎。
關節炎的營養應該包含足夠數量的基本成分 - 蛋白質，碳水化合物，脂肪，礦物質和維生素 - 這是平衡的。 濫用脂肪，鋒利，熏制，油炸菜餚以及甜食，咖啡，濃茶和酒精是不可取的。
推薦產品是海（非河）脂肪魚（沙丁魚，金槍魚，鮭魚），黑醋栗。 包含在它們的組合物中的多不飽和脂肪酸改善了身體的新陳代謝。 據信這些產品減少了關節的炎症過程。
我們不能忘記每個人都對某些產品有個別的容忍。 在類風濕性多關節炎患者中，由於其具有傳染性過敏性質，因此有必要在飲食中僅包含一種新食物並特別小心。 過敏反應會加重炎症過程，會產生同樣的黑醋栗。
對於關節炎患者的健康使用各種未經證實的飲食總是不好的，因為這會干擾自然代謝。 正確平衡的營養也減輕了關節的負擔，減輕了體重。
一些營養建議。
對於關節炎患者，每日飲食應該：
- 至少400克各種蔬菜 - 生的，燉或蒸的;
- 水果 - 除了其他水果，還應包括一個蘋果;
- 漿果 - 相當於一個或兩個蘋果的體積;
- 鮮榨果汁 - 一杯，最好在早餐前半小時（例如胡蘿蔔蘋果）;
- 麵粉由粗磨麵粉製成;
- 喀什 - 備用大米，蕎麥，燕麥片;
- 酸奶產品 - 無脂奶酪，無鹽奶酪 - 不是每一天;
- 肉 - 低脂，燉，煮或蒸;
- 魚 - 每週2次，最好是海上脂肪;
- 而不是油性海魚 - 黑色或紅色魚子醬，每週1-2次。
- 雞蛋 - 每天一次;
- 每天最多需要消耗1.5升液體（以及液體餐具）。 該液體有助於清除體內毒素 - 炎症過程和新陳代謝的產物。 建議諮詢醫生，了解心血管系統的狀況。 鹽攝入量應該是有限的。
對於任何疾病，與醫生同意的正確營養非常重要。