- 土豆 - 4件
- 歐芹 - 2藝術。 匙
- 羅勒 - 2藝術。 匙
- 牛至 - 2藝術。 匙
- 黃油 - 60克
- 迷迭香 - 1茶匙
- 大蒜 - 3顆牙齒
- 檸檬 - 1個
- 橄欖油 - 1 st。 一勺
1.將烤箱預熱至170度。 準備馬鈴薯刺猬唯一的困難是可以削減它們。 沿馬鈴薯的整個長度切割1厘米的距離，只切割2/3的馬鈴薯，使其保持在一起。 2.大蒜調味料，薄薄地切開迷迭香和大蒜。 磨碎刨絲器上的檸檬皮。 將成分（包括橄欖油）混合在容器中。 用這種混合物倒入兩個切好的土豆，嘗試在切口之間切碎，尤其是大蒜。 3.用草藥調味，用平底鍋將黃油融化，加入草藥並攪拌均勻。 倒入其餘兩個土豆的混合物，盡量讓混合物在切割之間打中。 4.將土豆放在烤盤上，在烤箱中烤1小時10分鐘。 確切的烹飪時間將取決於土豆的種類和大小。 當土豆準備好時，打開烤架3分鐘形成地殼。 作為任何菜餚的裝飾品。
份量：4