另一個適合烹飪“懶惰”的夏季甜點的食譜 - 最少的努力，最小的複雜性，最少的原料。 精緻的易碎餅乾融化在嘴唇上，空氣釉給精緻的口感增添了清新的口感 - 這樣的美味肯定會得到親友的讚賞。
- 糖 - 白色150克+棕色100克
- 糖粉 - 150克
- 四個蛋
- 三石灰
- 麵粉 - 260克
- 發酵粉 - 10克
- 生薑 - 30克
- 黃油不少於82,5 - 200克
- 從柑橘皮中取出，切碎新鮮的生薑。 在杯中加入兩種糖，熱情，姜，軟化的黃油，並用攪拌機攪拌。 在繼續拍打的同時，將雞蛋交替放入混合物中
- 將麵粉與發酵粉混合。 逐漸將乾成分添加到蛋油乳液中。 麵團應該變得富有彈性，鬱鬱蔥蔥。 在這個階段，你可以添加干果，漿果，堅果，巧克力片來調味
- 將麵團放入準備好的表格中。 那麼，如果它是高大的矩形（“麵包”） - 所以蛋糕會被均勻烘烤。 將工件發送到烤箱，加熱到165度，烘烤至準備好 - 至少45分鐘。 用叉子或叉子檢查蛋糕。 考慮到：在烤箱中，麵團幾乎會增加一倍
- 擠出酸橙汁，在鍋裡煮沸。 準備好的蛋糕在爐排上稍微冷卻，並且不用從模具中取出，用水果香精浸泡。 酸橙汁可以用柑橘或漿果汁代替，或 - 古典咖啡或香草浸漬。 這樣的蛋糕可以用食物膜包裹並且在冰箱中儲存五天
- 釉中，混合150克糖粉和少許果汁（或水）。 小部分添加液體 - 釉的稠度應足夠厚。 倒入杯形蛋糕，用水果片和熱情裝飾