Lent是東正教教會最嚴格和最長期的職位，是由懺悔聖事洗滌的靈魂更新時間。 教堂章程規定在禁食和大周五的前兩天完全戒除食物。 在剩下的日子裡，除了星期天和星期六，禁慾的第二度 - 乾燥。 今天的文章專門討論了這個話題：乾後禁食 - 這是什麼？
“幹”禁食的嚴重程度
在“乾旱”的日子裡，禁止經過熱處理的食物是禁止的，信徒只能吃“粗糙和乾燥”（微薄）的食物。
- 它只允許使用麵包，幹/生水果和蔬菜。 嚴格禁止酒和植物油。 可以用醃漬，醃製，醃製蘑菇/蔬菜改變膳食，不加油，加入蜂蜜，堅果和果汁即可烹製。 熱飲 - 蜜餞，咖啡，茶，肉湯不能飲用。
- 禁止燉煮食物，烘烤 - 允許。 它可以吃水果，醃/生蔬菜，乾果，堅果，冷凍漿果，蜂蜜，麵包。
齋戒禁食 - 這是什麼？ 傳統飲食
- 燕麥和小麥發芽的穀物;
- 幹的/生的水果和蔬菜;
- 泡菜和蘑菇沒有油和香料;
- 烤土豆，胡蘿蔔，蘋果，南瓜，甜菜;
- 蔬菜，種子，鹽;
- 與懺悔者的祝福：橄欖，煮豆，海甘藍，玉米，青豆，大豆。
禁食乾燥：允許使用產品
幹空腹：簡單的食譜
用大蒜壓碎
洗西葫蘆，切成4部分，每部分 - 另3部分。 剝3-4瓣大蒜，碾碎，用鹽碾碎，配上西葫蘆。
蔓越莓沙拉配白菜
用秸稈切碎白菜，加入鹽（調味），切碎的綠色，蔓越莓， 蜂蜜一湯匙。 仔細攪拌配料。
香菇烘烤
用餐巾清潔蘑菇（不要洗！），放上烤盤，放入烤箱烤20至25分鐘。 供應時，將香菇撒上鹽。
涼茶
拿兩茶匙洋甘菊，薄荷，百里香，倒入開水，堅持15分鐘。 應變，加蜂蜜（可選）。
美味四門粥的食譜，你可以在這裡找到。
這就是這個“幹”表
我們希望，現在你明白它是什麼了 - 乾後禁食？ 這是禁食的最嚴格形式，主要是僧侶和神職人員。 建議外行人員從懺悔者那裡獲得特別允許幹的言辭，並且在齋戒的時候為自己建立可行的飲食規則，以健康狀態為指導，聽取心靈的指揮。
這篇文章中的干燥是強制性的嗎？