- 乾果 - 1杯
- 蘋果汁 - 1 1/2杯
- 麵粉 - 1杯
- 小蘇打 - 1/2茶匙
- 烘烤粉 - 1/2茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 紅糖 - 1/2杯
- 黃油 - 4項。 匙
- 香蕉 - 2件
- 酸奶 - 3 st。 匙
- 香草精 - 1茶匙
- 蛋清 - 2件
- 核桃 - 1/2杯
將烤箱預熱至350°F。將乾果倒入小碗中，加入蘋果汁並蓋上蓋子。 將乾果放入烘箱中1/2分鐘。 之後，取出碗並擱置15分鐘。 乾果應吸收大部分水分。 在一個中等的碗中，混合麵粉，發酵粉和蘇打水。 我們把它放在一邊。 將香蕉，酸奶，香草提取物和2個蛋白混合物攪拌10秒鐘。 在另一個碗裡，擊敗黃油和淡紅糖。 然後加入香蕉混合物並再次攪拌。 將麵粉混合物與液體混合。 我們合併來自乾果的液體，在麵團中加入1/2乾果和相同數量的碎核桃。 將烘焙紙放在模具的底部以避免燃燒。 將麵團倒入模具中，撒上剩餘的堅果，乾果並烘烤45分鐘。 然後讓蛋糕冷卻15分鐘。
份量：2-4