首先 - 這個餡餅不需要烘烤。 他們是否感興趣？ 那麼你應該補充說，你不需要復雜的配料，整個烹飪過程將需要半小時。 但不要被故意簡單的配方所迷惑：蛋糕的味道會證明所有的期望。 沙子基地，焦糖筆記，香蕉爆炸和溫柔的奶油奶油 - 甜食的一個優秀雞尾酒。
- 脆餅餅乾 - 120克
- 鹽味餅乾“Solomka” - 50克
- 兩個成熟的香蕉
- 糖 - 200克
- 黃油 - 100 + 80克
- 凝乳奶酪Hochland或Mascarpone - 100克
- 奶油至少33％ - 125 + 100克
- 為了蛋糕的基礎，你需要一個餅乾 - 家里或從商店。 用攪拌器或擀麵杖將其磨成碎屑狀，倒入碗中。 然後研磨秸稈並將其與麵包屑結合 - 所以甜點的味道會更辣。 將100克黃油融化並倒入麵包屑中，不斷混合 - 麵團應該購買一塊濕沙
- 準備一個拆分的形狀或菜板（甜點可以切入它）。 倒出濕屑，均勻分佈在模具的底部和側面。 然後用玻璃杯或杯子緊湊而光滑。 盡量保持底座的厚度不超過一厘米。 用冰箱中的工件清潔表格
- 將糖放入燉鍋（最好是棕色）並加入50克水。 放入中火煮至糖漿變成深棕色。 不要干擾質量，否則會開始結晶 - 只需輕輕搖動煎鍋
- 從火中取出糖漿，加入80克黃油和125克奶油，徹底攪拌至均勻乳狀液。 冷卻焦糖，倒入帶有底座的模具中，並將其分配到底部。 放在兩到三層的香蕉片上
- 用100克奶油攪拌凝乳酪，然後用慕斯蛋糕裝飾蛋糕的頂部。 讓甜點在冰箱裡註入幾個小時