- 紅糖 - 4藝術。 匙
- 黃油 - 4項。 匙
- 鮮薑 - 2項。 匙
- 1/2茶匙肉桂粉
- 橘皮 - 1茶匙
- 日期 - 4件
- 蘋果 - 4件
- 生薑餅乾 - 3/4杯
- 山核桃 - 2項。 匙
- 大力士 - 2藝術。 匙
- 酸奶 - 1/2杯（不加糖）
將烤箱預熱至170度。 在一個中等的碗中，混合3湯匙糖，1湯匙融化的黃油，磨碎的薑，肉桂，橙皮和日期。 加入蘋果並混合。 將混合物放入方形烤盤中。 在一個小碗裡，將曲奇與山核桃，剩餘的糖，燕麥片和剩餘的黃油混合。 將混合物塗在蘋果上。 用鋁箔蓋緊。 烘烤約30分鐘。 取下箔片並繼續烘烤至棕色，直至蘋果變軟為止，約20分鐘。 在投放前讓其冷卻10分鐘。 用酸奶服務砂鍋。
份量：4