我們在家做烤羊肉串！ 奇蹟發明 - 當你想吃羊肉串的時候，電烤串可以節省你的時間，野餐季節還沒有到來。 對於這樣的烤羊肉串，最好吃豬肉脖子或其他有脂肪薄層的肉。 在這種情況下的羊肉串將變得多汁和嫩。 在烤羊肉串準備烤羊肉串有一些微妙之處。 肉被切成小塊，不超過2х2厘米，因此沒有必要長時間醃製，4小時就足夠了。 在此期間肉變得柔軟。 把肉放在扦子上，值得記住的是最多的脂肪塊應該在頂部。 因此，脂肪會滲透所有的肉塊，而羊肉串會變得更加多汁和紅潤。 當他們在肉串上種植肉類時，最好從醃泡汁中擠一點。 它炸得很快。 大約10分鐘就足以使烤羊肉串和棕色。 如果你想稍微延長烹飪過程（當然，並非所有的客人都會去），然後取下蓋子，不用烤肉。 當然，這烤肉沒有火的香氣。 但如果你不怕產品中的“化學物質”，那麼你可以添加幾滴液體煙。 雖然在我看來，即使沒有這個，自製的烤羊肉串也變得美味，並且可以與其婚姻對手進行很好的競爭。
配料：- 豬肉700克
- 洋蔥2個。
- 表醋2湯匙。 湖
- 紅酒半甜200毫升
- 第1步要做一個自製的羊肉串，你需要一個豬脖子，洋蔥，紅半甜酒（甜），9％醋餐廳，鹽和黑胡椒的味道。
- 步驟2將肉切成不大於2×2厘米的相同碎片。
- 第3步剝洋蔥，切成薄環。
- 第4步加入鹽和胡椒洋蔥。 用手搓碎洋蔥，讓果汁可以運行。 正是這種果汁在醃製過程中發揮著重要作用。
- 第5步連接洋蔥和肉。 混合好。 倒入酒和醋。 用手壓住肉，以便吸收滷汁。 冷藏4小時。
- 第6步將肉切成扦子。
- 第7步把烤串放入烤羊肉串。 在網絡上啟用它。
- 第8步煎羊肉串直到完成。
- 第9步完成烤羊肉串，立即在桌子上。