Terrin是一種長方形耐火材料形狀，Terrin是法國美食的絕妙佳餚，用作冷食或三明治的組成部分。 他們從長方形耐火材料形狀中得到了他們的名字，他們準備好了。 從外表來看，這些土地就像麵包的大小和顏色不同，這取決於烹飪過程中使用的產品。 這些產品可以是非常不同的 - 肉，魚，煙熏製品，蔬菜，內臟甚至水果。 變化太多，你可以無休止地幻想terrin。 通常情況下，土豆製品是用肉末剁碎的，但通常包含在其中並切成立方體或薄片成分。 立方體被添加到肉末本身以及形狀的襯裡，例如jamon或培根。 如果你想做一個簡單但令人滿意的美味小吃，或者早上有機會不要早餐吃力，那就用雞肉和松子做一個沙鍋。 掌握了這個基本配方後，您可以自行決定更改，添加或組合不同的成分。 這是最簡單的變種之一，可以通過使用另一種填充物，雞肝，不同的蔬菜而變得複雜或改變。
配料：- 雞柳650克
- 麵包用麩皮0.5個。
- 洋蔥1個。
- 羅勒綠色新鮮1束
- 歐芹新鮮0.5束
- 雞蛋1個。
- 大蒜3小齒
- 橄欖油3湯匙。 湖
- 雪松堅果3湯匙。 湖
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽2捏
- 步驟1要準備這道菜，你需要雞肉圓角，一半陳舊的麵包，麩皮，洋蔥，青菜，松子和香料。
- 步驟2將洋蔥切成薄半圓形，將大蒜切成盤子。
- 步驟3預熱2-3湯匙。 湖 橄欖油，用大蒜炒洋蔥幾分鐘。
- 第4步然後加入堅果，再炒2-3分鐘，這對堅果有點臉紅很重要。
- 第5步在絞肉機，擰雞肉和麵包。
- 第6步粥和羅勒徹底沖洗，乾燥和細碎。
- 步驟7將雞蛋加入餡料，雞蛋，青菜，油炸洋蔥和堅果，少許鹽和黑胡椒粉。
- 第8步混合好。
- 第9步用箔覆蓋表格並均勻分佈填充物。
- 步驟10在預熱的烤箱中烘烤180至45-50分鐘。