隨著家庭中孩子的出現，家長應該用新的眼光來看待營養問題，並從一開始就展示一個例子，逐漸使寶寶熟悉如何正確飲食。 嬰兒食品不僅是一個生理課題，而且也是許多心理，社會和行為因素的問題。
1.基礎的基礎 - 各種混合食物。 健康的飲食包括動物和植物產品的組合，部分以原料消費，部分以加工形式消費。 混合營養時不需要特殊的濃縮食物。
2.營養均勻性沒有用處。 嚴格素食的食物，高熱量食物（大量脂肪，蛋白質），長期的乳製品飲食導致重要營養物質（微量元素，維生素，氨基酸，脂肪酸）短缺。 固定口味偏好 - 酸味，鹹味，甜味，熱味 - 對食物主要味道的感知遲鈍，並在食物中不知不覺地產生單調。 教你的寶寶每餐至少吃一小部分。
3.冷食和熱食互補。 對於早餐和晚餐，不一定只有熱餐。 在桌上放上牛奶，黑麵包，奶酪，黃油，火腿三明治或煮熟的肉類，為人體提供蛋白質，鈣，磷，銅，維生素A，B，B1，B2以及壓載物質。 與土豆，蔬菜或一小部分肉或魚沙拉熱食物促進鐵，蛋白質，鋅，碘，維生素B1，B6，C和葉酸的同化。 第二份早餐（午餐前的零食）和新鮮水果或果汁為人體提供維生素C.
4.兒童不是成年人，尤其是日常飲食。 食物應該準備並且與孩子的年齡一起服務。 這意味著：辛辣調味品，新鮮辛辣香草而不是食鹽，一種有吸引力的服務，沒有用盤子填滿邊緣。 膳食的總體情況是通過平靜，友好的氣氛和良好的飲酒方式完成的。 孩子不應該單獨坐在桌旁。 如果他不喜歡早餐，請提前等他。 返校後積極的短暫休息增加了食慾。
5.每個人都有自己的食物需求。 現有的飲食建議表只給出了不同年齡段的平均指標。 但這並不意味著每個孩子都必須觀察他們。
6.食慾不同。 很明顯，孩子們每次都不會吃同樣數量的食物 - 這是正常的。 如果一個孩子連續幾天沒有吃得好，通常這並不意味著他供不應求。 不需要立即給他引起食慾汁或任何恢復性手段。 另一方面，最近變得比平時大得多的孩子不會立即變胖。 由於食物偏離較長，為了排除兒童的不平衡營養，有必要與兒童的醫生協調這個問題。
7.水是最重要的食品。 孩子越小，對身體缺乏液體越敏感。 在炎熱的日子裡，在體育活動或比賽期間，健康的兒童在水中的需求可能增加兩倍以上。 口渴的理想消除劑是純淨的飲用水，礦泉水（小的 - 不含二氧化碳），不加糖的草藥和水果茶。 用於止渴的天然果汁應該至少以1：1的比例稀釋。 不需要具有各種混合營養的維生素汁。 由於含糖量太高，用果汁，花蜜，pop，，可樂，麥芽（非酒精）啤酒來解渴的飲料是不合適的。
8.牛奶是嬰兒食品中不可或缺的產品。 牛奶和奶製品能夠為兒童身體提供充足的鈣，磷，蛋白質和維生素（A，B1，B2）。 最好吃含脂肪含量為3.5％的巴氏殺菌全脂牛奶。 在低脂牛奶（1.5％）和脫脂牛奶以及相應乳製品中的特徵中，不存在脂溶性維生素（A，D）。 現成的乳製品通常含有大量的糖。 因此，自己準備好會更好。 購買純酸奶，不加全脂牛奶或凝乳，只需混合新鮮的碎水果。 布丁用少許糖做飯。 如果孩子完全拒絕牛奶，鈣的供應將為他提供奶酪和奶酪。 誠然，奶酪有一個負面的方面：高鹽含量。
9.肉 - 適度但經常。 肉含有高價值的蛋白質和良好的同化鐵。 在蔬菜和穀物中，鐵不容易消化。 大部分肉是不合需要的。 已經有一小部分來自豬肉或小牛肝臟的肝香腸能改善兒童身體的鐵質供應，瘦豬肉 - 維生素B1。 在嬰兒食品中避免含有大量脂肪的香腸。 肉不應該太油炸 - 油炸食品對健康有害。 對於小孩，選擇容易生悶氣的東西（例如切碎的肉）。
10. 海魚是碘的重要來源。 這種魚，特別是鮭魚，鱈魚和黑線鱈，是為身體提供碘的必要食物。 碘鹽也可以提供碘。 但是，鹽應該少一些 - 原則上！
11.例如在香腸，油炸鱈魚，蛋糕，餅乾和巧克力中“隱藏”的脂肪質量通常在營養生理方面更差。 所以，這樣的食物應該盡可能少。 問題是，它是什麼樣的脂肪。 更有價值的是“可見”脂肪 - 黃油，植物油（主要是橄欖油）。
12.灰麵包和穀類食品不僅含有碳水化合物，還有價值。 細磨麵粉，澱粉，白麵包，碳水化合物除外，幾乎不含衛生間營養素。 與它們不同的是，全麥麵包，全麥麵包，幹黑麥麵包，燕麥片和穀類食品除了碳水化合物之外還含有種子胚芽殼中的許多礦物質，微量元素，維生素和壓載物質。 建議：優先選擇灰麵包，經常改變麵包的等級，用粗磨麵粉烘烤，獨立準備麥片，因為現成的想法含有大量的糖。
13.土豆值得特別關注。 就重要物質的含量而言，它比米飯和麵食更有價值。 如果可能的話，使用新鮮的土豆，用牛奶稀釋濃湯並加黃油。 炸薯條，薯條等。 包含一個隱藏的紅外。 每周至少給土豆5-6次，大米或麵食1-2次，天然大米，蒸米飯和全麥麵食含有比精製食品更多的有價值的營養物質（研磨米飯，精磨麵粉， d。）
14.蔬菜和水果富含不可替代的微量元素。 如果不可能得到新鮮蔬菜，建議使用新鮮冷凍食品（如果可能的話，不加調味料）。 輕輕地對待蔬菜。 不要長時間浸泡或煮它們（它也會浸透），定期以原始形式將它們提供給兒童。 對於小孩而言，優選輕食蔬菜（胡蘿蔔，大頭菜，菜花，茴香，西蘭花）。 白菜和豆類含有寶貴的營養成分，但不幸的是，它們更難消化。 如果孩子不時拒絕，你應該照顧足夠的馬鈴薯和水果。 水果最好能提供新鮮的罐裝少量有用物質和大量的糖。 主要是當地水果和蔬菜的品種和選擇提供良好的營養。
15.甜食 - 適度和適時。 大多數孩子喜歡甜食。 但如果他們太過參與，容易齲齒，超重，食物變得不平衡。 因此，有必要避免出生時過量食用甜味。 大量的糖掩藏在現成的菜餚，甜點，飲料，糖果，冰淇淋和許多其他產品。 千萬不要在主餐之間提供甜食。 即使你吃了一點，也要吃。 蜂蜜，黃糖，蔗糖等 從營養生理的角度來看，與普通食糖相比沒有任何優勢。
幼兒應該學習常規營養的習慣，這意味著三餐基本的膳食。 每天一次 - 午餐 - 必須有熱餐。 早餐和晚餐吃麵包。 除了這三種主餐之外，還有兩種小吃 - 包括學校早餐和下午小吃以及水果。
均衡的營養可減少肥胖，糖尿病，胃腸和齲病的可能性。 隨著你長大，食物可能變得更加多樣化，但它必須保持幼稚。 兒童應該飲用足夠的飲料，優先考慮低熱量飲料：礦泉水，不加糖水果和草藥茶，礦泉水比例為1：2的果汁。