豬肉牛排配橙汁芥末醬

首先，我們將準備所有必要的成分。 我們做滷汁。 在一碗倒蘋果配料：

• 豬脖子牛排 - 250-300克（這是一份）
• 橙汁 - 150毫升（最好鮮榨）
• 蜂蜜 - 1 st。 一勺
• 顆粒芥末 - 1藝術。 一勺
• Zedra - 1件（1個橙色）
• 鹽，胡椒粉，橄欖油 - - 品嚐

說明

首先，我們將準備所有必要的成分。 我們做滷汁。 在一個碗裡倒入橙汁，加入芥末和1個桔子皮。 將肉留在醃料中30分鐘。 順便說一下，不要忘記在marinovki期間鹽肉！ 醃泡後，取出肉並用紙巾擦乾。 理想的干燥。 在平底鍋中，加熱橄欖油（最好1湯匙），並放入牛排。 將肉從兩面煎至硬皮（高熱）約7分鐘後，我們減少熱量並倒入醃泡汁。 煮沸後，煨至醬汁濃稠約5-7分鐘，不蓋蓋子。

份量：2