準備西班牙玉米餅當然，我們每個人經常在昨天的晚餐時間裡用剩下的土豆做煎蛋捲做早餐，但並不懷疑他正在準備一些與西班牙國菜 - 玉米餅非常相似的東西。 不同之處在於，我們匆匆忙忙吃掉沒有ch，的殘餘食物，對於西班牙人來說，玉米餅是一種享受生活的機會。 他們經常把它作為開胃酒的傳統零食 - 小吃。 在西班牙，很多西班牙小吃店都可以在幾乎任何超市購買這道菜。 但是，當然，家裡的玉米餅更加美味，而且它的準備工作很簡單。 在西班牙，不像俄羅斯和國外那樣大量煮馬鈴薯，所以西班牙人認為他們的土豆煎蛋不是一種吃的方式，而是一種非常有價值的菜餚，在一家有哈姆（幹豬肉火腿）和平底鍋的公司-tomat是一頓美味的晚餐。 玉米餅的強制填充物是土豆，西班牙人很少加入其他任何東西，除了洋蔥。 但我們並不習慣於解決方案，所以我們的煎蛋餅會稍微複雜一點，但它更美味，更明亮。
配料：- 雞蛋雞蛋4個。
- 土豆4個。
- 洋蔥1個。
- 大蒜2丁香
- 橄欖油5湯匙。 湖
- 辣椒甜美1件。
- 胡椒黑色地面2捏
- 鹽2捏
- 第1步準備玉米餅，採取雞蛋，土豆，橄欖油，洋蔥，大蒜和香料。
- 第2步剝離洋蔥和大蒜，然後細碎。
- 第3步去皮土豆切成小方塊。
- 步驟4清洗甜椒，將其剝離並切成條狀。
- 第5步在煎鍋預熱2-3湯匙橄欖油，並切碎的洋蔥，直到它清楚。
- 第6步然後將土豆加入洋蔥再煎10分鐘。
- 第7步添加大蒜，最好放入油中，盡可能地賦予它的風味，然後輕輕煎炸，然後混合一切。
- 步驟8煮到土豆準備好，加入鹽和黑胡椒粉調味。
- 第9步把土豆放在紙巾上去除多餘的脂肪。
- 第10步用拂打雞蛋，加一撮鹽。
- 第11步把土豆放入雞蛋中，拌勻。
- 步驟12如果需要，將所得的物料放回鍋中，加入少許橄欖油。 煮2-3分鐘。
- 第13步然後將生成的煎蛋捲翻炒2-3分鐘。
- 第14步用甜椒服務玉米餅。