- 中國香料 - 1茶匙
- 豬肉 - 2杯(熟)
- 芝麻油 - 2茶匙
- 生薑 - 1茶匙
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 大蔥 - 1杯
- 醬Khoisin - 3藝術。 匙
- 米醋 - 2藝術。 匙
- 醬油 - 1 st。 一勺
- 蜂蜜 - 1 1/2茶匙
- 醬Sriracha - 1茶匙
- 鹽 - 1/4茶匙
- 為了測試:水 - 3杯
- 酵母 - 1 1/2藝術。 匙
- 鹽 - 1 1/2藝術。 匙
- 麵粉 - 6 1/2杯
1.預先準備好豬肉,拿到2杯。 用五種中國香料的混合物撒上豬肉。 徹底攪拌。 2.用中火加熱大煎鍋。 用油潤滑煎鍋。 加入切碎的大蒜和新鮮的生薑,炒1分鐘。 3.加豬肉,洋蔥,辣心醬,米醋,醬油,蜂蜜,拉sauce醬和鹽。 拌勻,炸至豬肉溫熱。 4.將這些成分混合成麵團。 將麵團分成8個等份。 5.從每個部分,滾動一個直徑為12-15厘米的滾動圓,將1/4杯的填充物放在每個圓的中心。 6.握住兩端,包住頂部。 用餘下的麵團圈和填充重複該程序。 7.在竹蒸籠中將4個小圓麵包放下,距離彼此2.5厘米。 蓋上蓋子。 加入水深2.5厘米,用中火煮沸。 煮20-30分鐘。 8.為麵包保暖。
份量:8