- 西葫蘆 - 500克
- 蛋 - 1個
- 洋蔥 - 1片
- 植物油 - 4項。 匙
- 小麥麵粉 - 3 st。 匙
- 鹽 - 2捏
- 黑胡椒 - 1撮
- 大蒜 - 2顆牙齒
- 蛋黃醬 - 50毫升
西葫蘆去皮並在一個大刨絲器上擦。 將洋蔥洗淨並在同一顆刨絲器上擦拭。 添加到西葫蘆。 灑南瓜汁 - 我們不需要它。 準備醬汁。 把大蒜擠入碗中。 加入大蒜蛋黃醬，鹽和胡椒。 混合好 - 醬汁已經準備好了。 將西葫蘆與雞蛋，麵粉和植物油混合。 索利姆，胡椒適量。 攪拌均勻。 再次，如果麵團變成過度液體，我們排出果汁。 在平底鍋裡，我們加熱植物油，我們在它的兩邊煎了我們的draniki。 要小心 - 馬鈴薯煎餅比馬鈴薯嫩得多，所以它們不容易轉彎。 煎到薄煎餅的外殼，用醬油把它放在盤子和油脂上。 讓我們把醬汁浸泡幾分鐘 - 然後送到桌子上。 享受！
份量：3-4