- 麵粉 - 300克
- 雞蛋 - 4件
- 糖 - 2茶匙
- 鹽 - 1/8茶匙
- 香草精 - 1 st。 一勺
- 杜松子酒 - 1 st。 勺子（可選）
- 牛奶 - 1杯
- 植物油 - 1 st。 一勺
- 蘋果 - 3件
- 油 - 250毫升（用於油炸）
- 肉桂 - 1個
- 糖 - 1個
- 霜 - 1件（裝飾）
- 薄荷 - 1件（用於裝飾）
1.混合雞蛋，糖，鹽和香草提取物。 打入泡沫。 2.加入油和麵粉。 倒牛奶和杜松子酒。 所有的混合都很好。 3.將蘋果切成圓圈。 4.將平底鍋放在中火上。 倒入250毫升的油。 5.將蘋果片浸入麵糊中。 每片放1湯匙的測試。 6.煎至兩面金黃色。 7.將“薄煎餅”放在幹毛巾上，以去除多餘的油。 8.撒上糖和肉桂。 9.保暖。 你可以用奶油和薄荷裝飾。
份量：3-4