準備一個乾燥的餡餅如果你喜歡糕點,但不喜歡亂搞這個測試,你需要學習如何烤乾餡餅。 奇怪的是,但你可以做到美味的糕點而不揉麵團,而不是使用雞蛋。 不要相信我? 然後烤這個蘋果派。 蘋果最好吃酸,多汁,然後蛋糕會變得溫和和愉快的味道。 也許你將不得不嘗試實現餡餅所需的一致性 - 它必須浸泡蘋果汁和黃油並烘烤好,但不要太濕。 蘋果派的食譜對那些有自己的花園和收穫年份的蘋果回收問題的人來說尤其有用。 這將是夏洛特和普通酵母餡餅的絕佳替代品。 準備工作的簡單性和速度將使您能夠在突然入侵客人,婆婆或兒子的朋友時毫不避諱地出現,快速覆蓋喝茶的桌子。 根據消費者的數量,您可以增加配料數量並採取更大的形式。 由於這個蘋果派有漫畫,事實證明它非常令人滿意,它可以讓你使用這個食譜來準備一頓完整的早餐或晚餐。
配料:- 麵粉,小麥160克
- 穀物甘露糖160克
- 糖180克
- 黃油130克
- 蘋果6個。
- 肉桂粉1茶匙。
- 發酵粉1茶匙。
- 步驟1做一個蛋糕,採取酸甜多汁的蘋果,麵粉,粗麵粉,糖,冷凍黃油,肉桂粉和發酵粉。
- 步驟2將麵粉,糖,粗麵粉,肉桂和發酵粉混合。
- 步驟3徹底混合。
- 第4步剝離果皮和種子的蘋果,然後擦上粗糙的刨絲器。
- 步驟5 15-25克黃油熔化並充分潤滑烤盤,用箔覆蓋(所用形狀的尺寸為12×25厘米)。
- 步驟6然後將1/3的干混合物放在模具的底部,獲得約1-1.5厘米厚的層。
- 步驟7在上面舖一層厚度為1-1.5厘米的蘋果,然後重複乾燥的蘋果層和蘋果層(可以得到兩層蘋果和三層乾麵團),頂層應該是乾混合物。
- 步驟8將冷凍的黃油在粗刨上磨碎。
- 第9步將油均勻分佈在蛋糕的頂層。
- 步驟10在預熱的180°C烘箱中烘烤45-50分鐘,直至酥脆的外皮。 準備冷卻表格中的餡餅以填充餡料,然後您可以將其取出並切割。