- 越桔 - 1.7公斤
- 糖 - 2公斤
- 水 - 2杯
我們洗藍莓並等待漿果變乾。 然後在一個大型容器中，我們用一種特殊的土豆泥裝置揉搓藍莓（可以用研缽手工製作），然後用攪拌器調成液態。 你可以立即揉藍莓攪拌機，但噴霧會飛到廚房:)與此同時，在平底鍋裡用糖加水製成糖漿。 當糖完全溶於沸水時，在這種糖漿中，我們降低了我們收到的藍莓醬。 我們把它煮沸並在中火加熱10-15分鐘。 不要讓果醬冷卻，這很熱，我們倒在罐子上。 銀行離開一天，包裹在一些毯子和倒置。 一天之內，果醬可以打開和品嚐。 根據這個配方，它變得有點薄和酸，因為藍莓不是最甜的漿果。 如果你喜歡甜點，可以在糖漿中加入更多的糖。 傑姆變得非常華麗。
份量：8-10