- 黃油-6藝術。 匙
- 大蒜 - 4項。 匙
- 一包菠菜 - 1件
- 鹽和胡椒 - 味道
- 朝鮮薊罐頭 - 2件
- 麵粉 - 3藝術。 匙
- 牛奶 - 1 1/2杯（如果需要，更多）
- 一盒軟化的奶油芝士 - 1片（240克）
- 羊奶酪 - 1/2杯
- 帕瑪森芝士 - 1/2杯
- 奶酪傑克用胡椒 - 3/4杯（加上額外的奶酪）
- 辣椒 - 1/4茶匙
- 皮塔餅片，玉米餅片和餅乾 - 品嚐
1.在煎鍋中用中火將3湯匙黃油融化。 加入切碎的大蒜，煮2分鐘。 2.輕輕地減少熱量並加入菠菜。 撒上鹽和胡椒。 攪拌和煮2分鐘，直到菠菜枯萎。 3.將菠菜放入過濾器中，將多餘的汁液倒入鍋中。 把菠菜放在一邊。 4.沖洗朝鮮薊並晾乾。 將洋薊放入煎鍋中，用中高火炒幾分鐘，直至煎鍋內的液體蒸發，朝鮮薊不變色。 去除朝鮮薊。 5.在同一個鍋或另一個鍋裡，再融化3湯匙黃油。 用3湯匙麵粉搗碎，直至糊狀物的稠度為1-2分鐘中等慢熱。 然後倒入牛奶。 攪拌並煮至混合物稍微變稠。 必要時添加更多牛奶。 6.加入奶油乾酪，碎奶酪，磨碎的巴馬干酪，磨碎的奶酪傑克和辣椒粉。 攪拌至奶酪融化，醬汁變得均勻。 7.切洋薊和菠菜，加入醬汁。 混合均勻。 將醬汁倒入塗有油脂的烤盤中。 8.撒上額外的磨碎的奶酪，並在190度烤15分鐘，直至奶酪融化並開始起泡。 配上切片皮塔餅，玉米片和餅乾。
份量：16-17