蝦仁奶油湯配蝦仁的豐富奶酪奶油湯,非常細膩,奶油和容易準備! 其中一個特別的亮點是,當每份服務時,我們把一個大的煮熟的蝦從湯中除去,灑上乾酪盤,使湯更加飽和,口感和外觀呈現!
配料:- 土豆4個。
- 冷凍蝦剝皮250克
- 蝦大3件。
- 奶油芝士180克
- 芝士巴馬干酪25克
- 新鮮的蒔蘿0.3束
- 薑黃0.5茶匙。
- 鹽2茶匙。
- 黑胡椒粉0.5克
- 水1200毫升
- 第一步為了製作奶酪奶油湯,我們需要土豆,去皮解凍蝦,優質奶酪,巴馬干酪,大蝦,鹽,新鮮黑胡椒,薑黃,蒔蘿,水。
- 第2步馬鈴薯清洗,洗淨,切成大塊,堆放在平底鍋裡,倒入水中,煮沸至熟,根據自己的喜好烹製過程中醃製。
- 第3步將煮熟的土豆放入攪拌器的碗中。
- 第4步打成冰沙。 沒關係,如果有一些堅實的腫塊。
- 第5步把土豆泥放在一個鍋裡,放在煮沸的同樣的水里。 攪勻,直至均勻。 撒上解凍的去皮蝦。 煮沸。
- 第6步我們將融化的奶酪搓在一個大的刨絲器上,放在湯裡。 用中火攪拌並煮熟,直到凝乳完全溶解(約8分鐘)。
- 第7步添加香料湯 - 薑黃和黑胡椒粉,攪拌。
- 第8步蒔蘿我的綠色,切碎,倒入湯。 我們最後一次混合,並從火中放出湯。 讓我們泡10分鐘,在這段時間裡,我們煮大蝦。
- 步驟9將湯羹分成幾份,每份放入1個大的煮熟的蝦,撒上帕爾馬干酪盤。 我們立即服務於桌面。