- 小麥麵粉 - 400克
- 雞蛋 - 2件
- 糖 - 6藝術。 匙
- 杏乾 - 200克（每杯30克）
- 干邑 - 4藝術。 匙
- 開菲爾 - 1玻璃
- 黃油 - 100克
- 糖粉 - 4項。 匙
幹杏乾，用毛巾擦乾。 放入一個深板，用攪拌機粉碎，倒入乾邑，並放置20分鐘，攪拌均勻。 在另一個容器中，用糖打雞蛋。 雞蛋中加入100克融化的黃油，開菲爾和麵粉。 全部混合。 從杏乾中取出2湯匙，其餘的混合在麵團中。 所有的混合都很好。 烘烤蛋糕的形式用羊皮紙模具覆蓋並將麵團攤開。 在200度的烤箱中烤約20-30分鐘。 當蛋糕烘烤時，我們準備奶油。 要做到這一點，在一個深盤中，我們混合融化的黃油，2湯匙杏乾和糖粉。 攪拌奶油，直到光滑。 在糖果袋的幫助下，將奶油放在現成和冷卻的蛋糕上。
份量：6-7